Άρθρα

Τι είναι το μεταβολικό σύνδρομο & πώς αντιμετωπίζεται; | Enallaktiko.gr
Τα τελευταία χρόνια, όλο και πιο συχνά, ακούμε από επαγγελματίες υγείας να αναφέρονται σε ένα σύνολο μεταβολικών διαταραχών με τον όρο μεταβολικό σύνδρομο. Τι είναι όμως το μεταβολικό σύνδρομο, τι το προκαλεί, ποια τα συμπτώματά του και ποιοι οι τρόποι πρόληψης και αντιμετώπισής του;
Νηστεία & σωστή διατροφή | Enallaktiko.gr
Η νηστεία αποτελεί μία συνήθεια, η οποία έχει ομολογουμένως ταυτιστεί με τη θρησκευτική παράδοση, καθώς από αρχαιοτάτων χρόνων αποτελεί έναν τρόπο σωματικής και πνευματικής κάθαρσης πριν από κάποιο σημαντικό θρησκευτικό γεγονός.
Kuchisabishii: Όταν το στόμα μας… νιώθει μοναξιά
Η ιαπωνική γλώσσα έχει μία σχεδόν μαγική ικανότητα να συλλαμβάνει συναισθήματα και καταστάσεις που δύσκολα περιγράφονται σε άλλες γλώσσες.
Πόσο είναι κιλό λίπους & πώς να το χάσετε
Η απώλεια βάρους αποτελεί την πιο κοινή επιδίωξη μεταξύ των ατόμων που εμπιστεύονται τις υπηρεσίες ενός διαιτολόγου, σε βαθμό που συχνά δημιουργεί μία εσφαλμένη αντίληψη που εξισώνει τον ρόλο μας με αυτόν του "αδυνατιστή".
Ευερέθιστο έντερο & διατροφή
Το Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου (ΣΕΕ) είναι μία κοινή λειτουργική διαταραχή του εντέρου που υπολογίζεται πως επηρεάζει περίπου το 15% του παγκόσμιου πληθυσμού.
Το γλουταμινικό οξύ, το MSG & το σύνδρομο του κινέζικου εστιατορίου | Enallaktiko.gr
Εδώ και δεκαετίες κυκλοφορεί ένας μύθος που έχει στιγματίσει σε κάποιο βαθμό την ασιατική κουζίνα και ειδικότερα την κινέζικη. Ο μύθος αυτός δεν είναι άλλος από το λεγόμενο σύνδρομο του κινέζικου εστιατορίου, ένας αδόκιμος όρος, ο οποίος - εκτός από το γεγονός ότι αγγίζει τα όρια του ρατσισμού - αποτελεί, όπως θα δούμε και παρακάτω, αποκύημα της φαντασίας ενός Αμερικανού ορθοπεδικού χειρούργου ονόματι Howard Steel.