Πόσα κιλά πρέπει να είμαι; Ποιο είναι το ιδανικό μου βάρος ανάλογα με το ύψος μου; Πόσες θερμίδες πρέπει να καταναλώνω την ημέρα; Αυτές είναι μερικές από τις πιο συχνές απορίες, για τις οποίες πολλοί αναζητούν απάντηση πριν πάρουν την απόφαση να επισκεφθούν διαιτολόγο.

Ο Βασικός Μεταβολικός Ρυθμός ή αλλιώς Basal Metabolic Rate (ΒΜR) είναι η ενέργεια που δαπανά ο οργανισμός μας καθημερινά σε κατάσταση ηρεμίας με σκοπό τη διατήρηση των φυσιολογικών του λειτουργιών. Με απλά λόγια, είναι οι θερμίδες που καίμε μέσα σε ένα 24ωρο ακόμη κι όταν δεν κάνουμε απολύτως τίποτα.

Ο υπολογισμός του ιδανικού μας  βάρους ανάλογα με το ύψος μας είναι ο πιο απλός τρόπος να μάθουμε αν το βάρος μας βρίσκεται εντός των φυσιολογικών ορίων. Και παρόλο που η συγκεκριμένη μέθοδος δε λαμβάνει υπόψιν της άλλους σημαντικούς παράγοντες όπως είναι το φύλο και ο σωματότυπος, δεν παύει να αποτελεί μία καλή, πρόχειρη λύση αξιολόγησης.

Σε άλλη ανάρτηση μιλήσαμε για το Βασικό Μεταβολικό Ρυθμό, γνωστό και ως BMR (Basal Metabolic Rate), ο οποίος είναι επί της ουσίας η ενέργεια που δαπανά ο οργανισμός μας καθημερινά σε κατάσταση ηρεμίας με σκοπό τη διατήρηση των φυσιολογικών του λειτουργιών.

Ο Δείκτης Μάζας Σώματος (ΔΜΣ) ή αλλιώς BMI (Body Mass Index) επινοήθηκε το 1832 από τον Adolphe Quetelet και αποτελεί μέχρι και σήμερα την απλούστερη και πιο διαδεδομένη μέθοδο αξιολόγησης της σωματικής μας διάπλασης.