Το Εναλλακτικό Εργαστήρι Διατροφικής Αγωγής στο Ίλιον λειτουργεί ως διαιτολογικό γραφείο από το 2016 και σήμερα συγκαταλέγεται στα πλέον αναγνωρισμένα γραφεία στην Ελλάδα (πηγή). Στελεχώνεται από τρεις διαιτολόγους - διατροφολόγους, τη Λαμπρινή Παντελή, τη Μαρία Μανώλη και τη Μαρία Μαρκέλλα Σουβατζή, η καθεμία με τη δική της ακαδημαϊκή και έμπρακτη εξειδίκευση, παρέχοντας τεκμηριωμένες δια ζώσης και εξ αποστάσεως υπηρεσίες (Evidence-Based Nutrition) μέσα από μία ανθρωποκεντρική προσέγγιση.
Οι διαιτολόγοι μας
⚡ Γνωρίστε τις τρεις διαιτολόγους - διατροφολόγους του Εναλλακτικό και προγραμματίστε τη συνεδρία σας τηλεφωνικά στο 2102692626 ή ηλεκτρονικά σε λιγότερο από 1'.
Μαρία Μανώλη
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος (BSc)
Δευτέρα
15:30 - 21:30
Τρίτη
15:30 - 21:30
Τετάρτη
15:30 - 21:30
Πέμπτη
15:30 - 21:30
Παρασκευή
15:30 - 21:30
Η Μαρία Μανώλη είναι διαιτολόγος - διατροφολόγος (BSc), Personal Fitness Trainer, Health Fitness Instructor και μέλος της επιστημονικής ομάδας του Εργαστηρίου Διατροφικής Αγωγής στο Ίλιον από το 2024. Περισσότερα ▾
Εκτός από τις σπουδές της στο τμήμα Επιστήμης Τροφίμων & Διατροφής του Πανεπιστημίου Αιγαίου (2022), έχει παρακολουθήσει αρκετά επιμορφωτικά προγράμματα και συνέδρια με πιο πρόσφατα το "1ο Πανελλήνιο Συνέδριο Αθλητικής Διατροφής" (2025), το διαδικτυακό εκπαιδευτικό πρόγραμμα του ΕΚΠΑ με τίτλο "Κλινική Διατροφή" (2023), την ημερίδα "Λειτουργικά τρόφιμα, διατροφή & υγεία" (2021) και το "Ετήσιο Πανελλήνιο Συνέδριο του Ινστιτούτου Μελέτης, Έρευνας & Εκπαίδευσης για τον Σακχαρώδη Διαβήτη" (2021).
💡 Υψηλή τεχνογνωσία στην αθλητική διατροφή και την προσωποποιημένη ενδυνάμωση με έμφαση στη διατροφή υψηλών απαιτήσεων.
Μαρία Μαρκέλλα Σουβατζή
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος (BSc)
Τρίτη
15:30 - 21:30
Τετάρτη
15:30 - 21:30
Πέμπτη
15:30 - 21:30
Παρασκευή
09:00 - 15:00
Η Μαρία Μαρκέλλα Σουβατζή είναι διαιτολόγος - διατροφολόγος (BSc), πιστοποιημένη Master Practitioner στις Διατροφικές Διαταραχές και μέλος της επιστημονικής ομάδας του Εργαστηρίου Διατροφικής Αγωγής στο Ίλιον από το 2024. Περισσότερα ▾
Εκτός από τις βασικές σπουδές της στο τμήμα Επιστημών Διατροφής & Διαιτολογίας του Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδος απ' όπου αποφοίτησε το 2020 – έχει παρακολουθήσει μία σειρά επιμορφωτικών προγραμμάτων και συνεδρίων με πιο πρόσφατα το "1ο Πανελλήνιο Συνέδριο Αθλητικής Διατροφής" (2025) και το πρόγραμμα "Master Practitioner in Eating Disorders" του Κέντρου Εκπαίδευσης & Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών (2023).
💡 Εξειδίκευση στη διαχείριση διατροφικών διαταραχών και στην κλινική διατροφή, με σημαντική εμπειρία στην παιδική διατροφική υποστήριξη.
Λαμπρινή Παντελή
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος (BSc)
Δευτέρα
15:30 - 21:30
Τρίτη
09:00 - 15:00
Τετάρτη
09:00 - 15:00
Πέμπτη
09:00 - 15:00
Παρασκευή
15:30 - 21:30
Η Λαμπρινή Παντελή είναι διαιτολόγος - διατροφολόγος (BSc) και επιστημονική υπεύθυνη του Εργαστηρίου Διατροφικής Αγωγής. Περισσότερα ▾
Εκτός από τις σπουδές της στο Τμήμα Διατροφής & Διαιτολογίας του ΑΤΕΙ Θεσσαλονίκης από όπου αποφοίτησε το 2010, έχει παρακολουθήσει πλήθος συνεδρίων και σεμιναρίων πάνω στο αντικείμενό της με πιο πρόσφατα το "1ο Πανελλήνιο Συνέδριο Αθλητικής Διατροφής" (2025), το "17ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής & Διαιτολογίας" (2023), το σεμινάριο "Το διαιτητικό σχήμα FODMAP" (2023), το "16ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής & Διαιτολογίας" (2021), το σεμινάριο "Ψυχοδιαιτολογική Προσέγγιση της Παιδικής Παχυσαρκίας" (2021), το "1ο Webinar Αθλητικής Διατροφής" (2020) και το σεμινάριο "Η Vegan Διατροφή & η Εφαρμογή της από το Α έως το Ω" (2020).
💡 Πλούσια εμπειρία σε περιστατικά όλων των ειδών, με έμπρακτη εξειδίκευση στην παιδική διατροφική παρακολούθηση και στη διατροφική υποστήριξη γυναικών στα στάδια της εγκυμοσύνης, του θηλασμού, της προεμμηνόπαυσης και της εμμηνόπαυσης.
📌 Όλες οι διαιτολόγοι - διατροφολόγοι του Εναλλακτικό διαθέτουν Άδεια Ασκήσεως Επαγγέλματος.
Το λογισμικό μας
Η ομάδα του Εναλλακτικό, αξιοποιώντας τις γνώσεις και την εμπειρία ετών, ανέπτυξε το AI powered λογισμικό Nutrition Hero, το οποίο επιτρέπει τη βέλτιστη στοχοθέτηση και τη μεγαλύτερη δυνατή ακρίβεια στον υπολογισμό της ενέργειας και των μακροθρεπτικών συστατικών κατά την εκπόνηση των διατροφικών προγραμμάτων (Real-Time Processing). Το Nutrition Hero παρέχεται και ως υπηρεσία (SaaS) σε άτομα που δε χρήζουν τακτικής διαιτολογικής παρακολούθησης, δίνοντάς τους τη δυνατότητα να λάβουν ένα πλήρως εξατομικευμένο πρόγραμμα διατροφής μέσα από μία απλή online διαδικασία.
Ο εξοπλισμός μας
Οι σωματομετρικές μετρήσεις πραγματοποιούνται με την Seca mBCA Ultra, μία με ιατρικά διαπιστευμένη συσκευή, η οποία προσφέρει τη μέγιστη ακρίβεια στην εκτίμηση του λιπώδους ιστού και της μυϊκής μάζας σε σύγκριση με οποιαδήποτε άλλη συσκευή αντίστοιχης τεχνολογίας (πηγή).
💡 Σε αντίθεση με άλλες επαγγελματικές συσκευές βιοηλεκτρικής εμπέδησης (BIA), οι οποίες έχουν επικυρωθεί συγκρινόμενες με τη μέθοδο DXA, η σειρά mBCA της Seca είναι η μόνη που έχει επικυρωθεί συγκρινόμενη με τις μεθόδους της ολόσωμης μαγνητικής τομογραφίας (MRI), του 4C Model και της μεθόδου αραίωσης (Dilution Method με NaBr και D₂O). Ο βαθμός συσχέτισης (R²) της Seca mBCA Ultra με τα αυστηρότερα επιστημονικά πρότυπα κυμαίνεται μεταξύ 0,95 και 0,98, εξασφαλίζοντας τη μέγιστη δυνατή αξιοπιστία και ακρίβεια μέτρησης.
Tα προϊόντα μας
Στο ηλεκτρονικό κατάστημα του Εναλλακτικό μπορεί κανείς να βρει υγιεινά προϊόντα από μικρούς τοπικούς παραγωγούς και εταιρίες που σέβονται τη φύση, τον άνθρωπο και την παράδοση.
Ο χώρος μας
Ο χώρος του Εργαστηρίου Διατροφικής Αγωγής έχει σχεδιαστεί, ώστε κάθε διαιτώμενος να απολαμβάνει την ηρεμία και την άνεση που χρειάζονται σε κάθε συνεδρία. Το Εναλλακτικό Εργαστήρι Διατροφικής Αγωγής βρίσκεται στη διασταύρωση των οδών Αίαντος και Αθηνάς (Αίαντος 59, 1ος όροφος), λίγα μόλις μέτρα από το Δημαρχείο του Ιλίου.
💡 Αν επιλέξετε να έρθετε με αυτοκίνητο, μπορείτε να σταθμεύσετε ελεύθερα στα δημοτικά parking που βρίσκονται στη διασταύρωση των οδών Αίαντος και Χρυσηίδος. Οι γραμμές Μέσων Μαζικής Μεταφοράς που εξυπηρετούν απευθείας τη μετακίνηση από και προς το χώρο του Εργαστηρίου είναι οι εξής: 📍 Αίαντος 59, 13122 Ίλιον • Συντεταγμένες: 38.0306998832015, 23.70755103004017 • Άνοιγμα στους Χάρτες
Λένε για εμάς
Υπηρεσίες & κόστος
1η συνεδρία γνωριμίας
Κατόπιν ραντεβού
€45€35
Δια ζώσης ή online • Διάρκεια: 60–70′
Ανάλυση Σύστασης Σώματος με την Seca mBCA Ultra
Online πρόσβαση στις μετρήσεις μέσω της υπηρεσίας Seca MyAnalytics
Αξιολόγηση & στοχοθέτηση
Εξατομικευμένο πρόγραμμα διατροφής με αναλυτική διατροφική αξία ανά γεύμα
Λήψη προγράμματος διατροφής στο Google Calendar
Διατροφική εκπαίδευση & επίλυση αποριών
Παρακολούθηση οικογενειών & ζευγαριών με έκπτωση €5 κατ’ άτομο
Εξ αποστάσεως παρακολούθηση με έκπτωση €5 κατ’ άτομο
Online πρόσβαση στις μετρήσεις μέσω της υπηρεσίας Seca MyAnalytics
Αξιολόγηση προόδου
Εξατομικευμένο πρόγραμμα διατροφής με αναλυτική διατροφική αξία ανά γεύμα
Λήψη προγράμματος διατροφής στο Google Calendar
Διατροφική εκπαίδευση & επίλυση αποριών
Παρακολούθηση οικογενειών & ζευγαριών με έκπτωση €5 κατ’ άτομο
Εξ αποστάσεως παρακολούθηση με έκπτωση €5 κατ’ άτομο
Ανάλυση σύστασης σώματος
Κατόπιν ραντεβού
€25€20
Δια ζώσης • Διάρκεια: 20′
Ανάλυση Σύστασης Σώματος με την Seca mBCA Ultra
Online πρόσβαση στις μετρήσεις μέσω της υπηρεσίας Seca MyAnalytics
Αξιολόγηση & στοχοθέτηση
Επεξήγηση αποτελεσμάτων & επίλυση αποριών
Δυνατότητα αναβάθμισης της υπηρεσίας
Υπηρεσία Nutrition Hero
24/7
€20€15
Online μέσω φόρμας • Διάρκεια διαδικασίας: ~5′ • Απόκριση ~1 εργάσιμη ημέρα
Δωρεάν δοκιμή 2 ημερών
Εξατομικευμένο πρόγραμμα διατροφής με αναλυτική διατροφική αξία ανά γεύμα
Λήψη προγράμματος διατροφής στο Google Calendar
Δυνατότητα αναβάθμισης της υπηρεσίας
Συχνές ερωτήσεις
Στο Εναλλακτικό έχετε τη δυνατότητα να επιλέξετε, όχι μία, αλλά ανάμεσα σε τρεις διαιτολόγους - διατροφολόγους. Και παρόλο που συνήθως η παρακολούθηση είναι καλό να γίνεται από ένα άτομο, ώστε να υπάρχει συνέχεια, σταθερότητα και εξατομικευμένη προσέγγιση, υπάρχει επίσης η δυνατότητα, εφόσον το επιθυμείτε, να αλλάξετε διαιτολόγο - διατροφολόγο ανά πάσα στιγμή.
Η 1η συνεδρία γνωριμίας διαρκεί περίπου 60-70' και κοστίζει €35, ενώ κάθε επόμενη συνεδρία διαρκεί συνήθως 30-35' με το ίδιο κόστος. Η συχνότητα παρακολούθησης μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την περίπτωση, ωστόσο η παρακολούθηση ανά 2 εβδομάδες αποδίδει συνήθως τα καλύτερα αποτελέσματα. Τέλος, η ανάλυση της σύστασης του σώματος ως μεμονωμένη υπηρεσία διαρκεί 15-20' και κοστίζει €20.
Ραντεβού μπορείτε να κλείσετε τηλεφωνικά, καλώντας μας στο 2102692626 ή ηλεκτρονικά μέσα από τη σελίδα του Εναλλακτικό σε λιγότερο από 1'. Αν χρειαστεί για οποιονδήποτε λόγο να μεταφέρετε ή να ακυρώσετε το ραντεβού σας, μπορείτε να το κάνετε επίσης καλώντας μας ή ακολουθώντας τις οδηγίες στο αυτοματοποιημένο email επιβεβαίωσης ή υπενθύμισης που έχετε λάβει.
Ιδανικά, θα θέλαμε να έχετε μαζί σας τις πιο πρόσφατες ιατρικές σας εξετάσεις, λίστα με φάρμακα ή συμπληρώματα που λαμβάνετε και σημειώσεις σχετικά με τη διατροφή σας. Αποφύγετε την έντονη άσκηση έως και μία μέρα πριν και την κατανάλωση τροφής και υγρών 3 ώρες και 2 ώρες αντίστοιχα πριν τη συνεδρία σας.
Ναι. Παρέχουμε online συνεδρίες σε όλο τον κόσμο μέσω Viber ή Google Meet, καθώς και την υπηρεσία Nutrition Hero, μία εφαρμογή που παρέχει ένα πλήρως εξατομικευμένο πρόγραμμα διατροφής μέσω της συμπλήρωσης μία απλής φόρμας.
Ναι. Στο Εναλλακτικό παρέχουμε διατροφική υποστήριξη για παιδιά, ζευγάρια και οικογένειες, με δυνατότητα ομαδικής παρακολούθησης και προνομιακές εκπτώσεις.
Δυστυχώς, το κτίριο στο οποίο στεγαζόμαστε δεν πληροί τις σύγχρονες προδιαγραφές προσβασιμότητας. Αν είστε άτομο με οποιαδήποτε κινητική αναπηρία, ενημερώστε μας, ώστε να δούμε πώς μπορούμε να διευκολύνουμε την πρόσβαση στον χώρο μας ή να εξετάσουμε το ενδεχόμενο διαδικτυακής παρακολούθησης.
Αναγνωρίζουμε ότι οι γονιδιωματικές εξετάσεις μπορούν να δώσουν χρήσιμες πληροφορίες για τυχόν προδιαθέσεις, ωστόσο αυτές δεν αποτελούν τροποποιητικό παράγοντα της διατροφικής παρέμβασης ενός διαιτολόγου - διατροφολόγου. Μάλιστα, σε άτομα που πάσχουν ή τείνουν προς κάποια διατροφική διαταραχή, υπάρχει σοβαρός κίνδυνος να καλλιεργηθούν άσκοποι φόβοι σχετικά με τρόφιμα ή ασθένειες. Αντ' αυτού, δίνουμε προτεραιότητα στα κλινικά δεδομένα, το ιστορικό, τις συνήθειες και τη στοχοθέτηση που πραγματοποιείται για λογαριασμό των διαιτώμενών μας και με τη βοήθεια της Τεχνητής Νοημοσύνης είμαστε πλέον σε θέση να εντοπίζουμε μοτίβα που σχετίζονται με πρώιμα στάδια πολλών παθήσεων.
Η διαλειμματική νηστεία μπορεί να αποτελέσει ένα χρήσιμο εργαλείο για απώλεια βάρους και βελτίωση του γλυκαιμικού ελέγχου, εφόσον εφαρμόζεται με επιστημονικά τεκμηριωμένο τρόπο. Ωστόσο δεν είναι κατάλληλη για όλους, ειδικά για όσους έχουν ιστορικό διατροφικών διαταραχών, συγκεκριμένες παθήσεις ή ιδιαίτερες ενεργειακές ανάγκες. Στο Εναλλακτικό προσαρμόζουμε τη διατροφική μας παρέμβαση στον τρόπο ζωής, τις συνήθειες και τους στόχους κάθε ατόμου, ώστε να εξασφαλίζονται ισορροπία, βιωσιμότητα και υγεία μακροπρόθεσμα.
Η κετογονική διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε βραχυπρόθεσμη απώλεια βάρους και βελτίωση ορισμένων δεικτών, ωστόσο δεν αποτελεί ιδανική λύση για όλους. Η αυστηρή μείωση υδατανθράκων ενέχει κινδύνους, όπως ανεπάρκεια θρεπτικών συστατικών, δυσκολία συμμόρφωσης και πιθανές παρενέργειες. Στο Εναλλακτικό δίνουμε προτεραιότητα σε διατροφικά πρότυπα πιο ισορροπημένα και βιώσιμα μακροπρόθεσμα, προσαρμόζοντας τη διατροφική μας παρέμβαση στις ανάγκες, τις συνήθειες και τους στόχους κάθε ατόμου. Αν κάποιος επιλέξει κετογονική διατροφή, μπορούμε να παρέχουμε καθοδήγηση ώστε να ελαχιστοποιηθούν οι κίνδυνοι και να εξασφαλιστεί η επάρκεια σε πρωτεΐνη, βιταμίνες και μέταλλα.
Η ιδανική δίαιτα μπορεί να διαφέρει από άτομο σε άτομο. Σε κάθε περίπτωση, ωστόσο, θα πρέπει να απαντά θετικά στις εξής ερωτήσεις: Με κάνει να νοιώθω καλύτερα; Συμβάλει στη βελτίωση της υγείας μου; Θα μπορούσα να την ακολουθήσω για το υπόλοιπο της ζωής μου;
Τα δεδομένα των διαιτώμενών μας τηρούνται με αυστηρή εμπιστευτικότητα και χρησιμοποιούνται αποκλειστικά για την παροχή των υπηρεσιών μας & την απαραίτητη επικοινωνία μαζί τους. Δεν κοινοποιούνται σε τρίτους & προστατεύονται σύμφωνα με τον GDPR.
Κλείστε ραντεβού
Επιλέξτε μία από τις τρεις διαιτολόγους - διατροφολόγους του Εναλλακτικό και προγραμματίστε τη συνεδρία σας σε λιγότερο από 1'.
✨ Για οποιαδήποτε απορία μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας τηλεφωνικά στο 2102692626 ή με email στο info@enallaktiko.gr.
Cookies
Ο ιστότοπός μας χρησιμοποιεί cookies για τη βελτίωση της εμπειρίας περιήγησής σας.
Μαρία Μανώλη 
Μαρία Μαρκέλλα Σουβατζή 
Λαμπρινή Παντελή 
