Παράβλεψη
  • Σχετικά με εμάς
  • Υπηρεσίες
    • Διαιτολογική παρακολούθηση
    • Ανάλυση σύστασης σώματος
    • Online πρόγραμμα διατροφής
  • Βρες μας στο χάρτη!
  • Αξιολόγησέ μας!
  • Android App


  • Ο λογαριασμός μου

    Εγγραφή

    Ξέχασες τον κωδικό σου;

    Συμπλήρωσε το email σου για να σου στείλουμε ένα link ανανέωσης του κωδικού σου


    Ακύρωση

0

image/svg+xml

  • Blog
    • Συνταγές
      • Αλμυρές παρασκευές
      • Γλυκές παρασκευές
      • Βασικές παρασκευές
      • Ροφήματα
    • DIY
    • Wiki
    • Smart tips
    • Ιδέες
  • E-Shop

Καλάθι αγορών

Αστεροειδής γλυκάνισος βιολογικής γεωργίας - Enallaktiko.gr
Αστεροειδής γλυκάνισος BIO Όλα Bio 25g - Enallaktiko.gr
Αστεροειδής γλυκάνισος BIO Όλα Bio 25g - Enallaktiko.gr

Αστεροειδής γλυκάνισος BIO

Αστεροειδής γλυκάνισος BIO

Όλα Bio

€1.50

Διαθεσιμότητα: 2 τμχ
Προϊόν βιολογικής γεωργίας
Label: Όλα Bio (Βιο-υγεία)
Ονομασία: Illicium Verum
Συνώνυμα: Άνισο το αστεροειδές, αστεροειδές άνισο, αστεροειδής σπόρος γλυκάνισου, κινέζικος αστεροειδής γλυκάνισος, ιλλίκιον το γνήσιον, chinese star anise seed, badiam
Προέλευση: Βιετνάμ
Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από: 31/12/2024
Ο αστεροειδής γλυκάνισος είναι ένα μπαχαρικό που λαμβάνεται κυρίως από το είδος Illicium Verum, ένα μεσαίου μεγέθους αειθαλές δέντρο που ευδοκιμεί σε συγκεκριμένες περιοχές του Βιετνάμ και της Κίνας.
Στη χώρα μας χρησιμοποιείται συνήθως ως αρωματικό κυρίως σε σάλτσες θαλασσινών, στο ρύζι και σε διάφορα αρτοσκευάσματα.
Σε άλλες χώρες χρησιμοποιείται επίσης σαν βασικό καρύκευμα του ρυζιού Biryani, σαν συστατικό για την παρασκευή του μείγματος μπαχαρικών Garam Masala, καθώς και για την παρασκευή του τσαγιού Masala.
Από τον αστεροειδή γλυκάνισο παράγεται ακόμη το λικέρ Galliano και ποτά όπως η Sambuca, το Pastis και το αψέντι.
Το χαρακτηριστικό άρωμά του που παραπέμπει και στο δικό μας ούζο, το χρωστά στην ανηθόλη (anethole) που περιέχει, ένα τερπενοειδές που συναντάται στα αιθέρια έλαιά του και χρησιμοποιείται ευρέως στην αρωματοποιία, καθώς και στην παρασκευή προϊόντων ατομικής φροντίδας (σαπούνια, κρέμες περιποίησης της επιδερμίδας, οδοντόκρεμες, στοματικά διαλύματα κ.α.).
Το μεγαλύτερο ποσοστό της παραγωγής αστεροειδούς γλυκάνισου παγκοσμίως χρησιμοποιείται για την εξαγωγή σικιμικού οξέος, μία χημική ένωση από την οποία παράγεται η οσελταμιβίρη, ένα αντιϊκό φάρμακο για την πρόληψη και τη θεραπεία της γρίπης Α και Β, περισσότερο γνωστό ως Tamiflu®.
Εκτός όμως από την εν δυνάμει αντιμικροβιακή, αντιφλεγμονώδη και αντιϊκή του δράση, ο αστεροειδής γλυκάνισος φαίνεται πως διαθέτει επίσης γαστροπροστατευτικές ιδιότητες που σχετίζονται κυρίως με την ανακούφιση από τη δυσπεψία, τον τυμπανισμό και τις καούρες.
Η κατανάλωσή του με τη μορφή αφεψήματος μπορεί επίσης να λειτουργήσει ανθελμινθικά, συμβάλλοντας στην εξόντωση και την απομάκρυνση των σκουληκιών που παρασιτούν στον εντερικό σωλήνα.
Η κατανάλωση αστεροειδούς γλυκάνισου μπορεί ακόμη να λειτουργήσει αποχρεμπτικά, σπασμολυτικά και ηρεμιστικά, ενώ, τέλος, η οιστρογονική του επίδραση πιστεύεται πως μπορεί να υποβοηθήσει την παραγωγή γάλακτος κατά τη διάρκεια του θηλασμού και να προσφέρει ανακούφιση από τα συμπτώματα της δυσμηνόρροιας.

Μπορεί να περιέχει ίχνη από αραχίδες, ξηρούς καρπούς με κέλυφος, σόγια, σουσάμι ή γλουτένη.
Να φυλάσσεται σε δροσερό & σκιερό μέρος.
Οι παραπάνω πληροφορίες δεν αποτελούν μέσο διάγνωσης, αντιμετώπισης ή πρόληψης ασθενειών, ούτε ιατρική συμβουλή για ασθενείς.
αστεροειδης γλυκανισος, asteroeidhw glykanisow,

Ίσως σε ενδιαφέρουν

Enallaktiko Sustainable Living

Προϊόντα βιολογικής γεωργίας

Περισσότεροι από 170 πιστοποιημένοι κωδικοί

Ανακυκλώσιμες συσκευασίες

Επιλέγουμε συσκευασίες από ανακυκλώσιμα υλικά

Χαμηλές τιμές

Διατηρούμε τις τιμές μας σταθερά χαμηλές

Άμεση παράδοση

Όλα μας τα προϊόντα είναι άμεσα διαθέσιμα & αποστέλλονται καθημερινά

Εγγύηση ποιότητας

Δικαίωμα δωρεάν επιστροφής προϊόντων ή επιστροφής χρημάτων

Ασφαλείς συναλλαγές

Paypal, G Pay, Viva Wallet, Τραπεζικό Έμβασμα & Αντικαταβολή

Enallaktiko Sustainable Living

  • Όροι χρήσης
  • Τιμολογιακή Πολιτική
  • Τρόποι πληρωμής
  • Προσωπικά δεδομένα

Επικοινωνία

Αίαντος 59, 'Ιλιον 13122

2102692626
info@enallaktiko.gr

Social Media

Copyright © 2022 Enallaktiko Sustainable Living