Αλάτι Ιμαλαΐων χονδρό

Ακατέργαστο • Χωρίς βελτιωτικά πρόσθετα • Χωρίς πρόσθετο ιώδιο

Label: Όλα Bio (Βιο-υγεία)
Χώρα προέλευσης: Πακιστάν

Το ορυκτό αλάτι Ιμαλαΐων δημιουργήθηκε κατά την εξάτμιση του νερού των ωκεανών που υπήρχαν στην περιοχή του σημερινού Πακιστάν πριν από εκατομμύρια χρόνια.

Αποκρυσταλλώθηκε μέσα στη Γη, παραμένοντας προστατευμένο από τη μόλυνση του περιβάλλοντος και απαλλαγμένο από τοξίνες, ενώ το χαρακτηριστικό ροζ χρώμα του το χρωστά κυρίως στο οξείδιο του σιδήρου που περιέχει.

Το αλάτι Ιμαλαΐων εξορύσσεται και ξεπλένεται με παραδοσιακό τρόπο, ενώ ακόμη και η ξήρανσή του γίνεται φυσικά κάτω από τον ήλιο.

Εκτός από το ξέπλυμα και την ξήρανσή του, το αλάτι Ιμαλαΐων δεν έχει υποστεί καμία άλλη επεξεργασία. Σε αντίθεση μάλιστα με τα ραφιναρισμένα, ιωδιούχα αλάτια που κυκλοφορούν στο εμπόριο, το αλάτι Ιμαλαΐων δεν περιέχει βελτιωτικά πρόσθετα ή ιώδιο.

Στη μαγειρική, το χονδρό αλάτι Ιμαλαΐων μπορεί να χρησιμοποιηθεί με τον ίδιο ακριβώς τρόπο που χρησιμοποιούμε και το χονδρό θαλασσινό αλάτι. Η χρήση του συστήνεται κατά τα πρώτα στάδια του μαγειρέματος και για την παρασκευή αλίπαστων προϊόντων και τουρσιών.

Το χονδρό αλάτι Ιμαλαΐων μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί εξωτερικά σε λουτρά και ποδόλουτρα, χάρη στην υπερωσμωτική του δράση, η οποία του προσδίδει μία σειρά ευεργετικών ιδιοτήτων που σχετίζονται πρωτίστως με την τόνωση της κυκλοφορίας του αίματος

Η εξωτερική του χρήση μπορεί να βοηθήσει στην περιποίηση των πρησμένων ποδιών, στην αντιμετώπιση των κραμπών, στην πρόληψη των κιρσών, της φλεβίτιδας κ.α..

Χημική ανάλυση

Αλάτι: 98,4%
Ασβέστιο: 31%
Θειικό μαγνήσιο: 21%
Χαλκός: 1,3%
Σίδηρος: 18,1%
Αδιάλυτα σε νερό: 0,65%

---

Μπορεί να περιέχει ίχνη ξηρών καρπών, σόγιας, σησαμιού ή γλουτένης.

Διατηρείται σε σκιερό & δροσερό μέρος.