Το E-shop θα παραμείνει κλειστό έως τις 26/08. Καλό Καλοκαίρι!
Συκόμελο το θρεπτικό
Τα τελευταία χρόνια έχουν γίνει ευρέως γνωστές αρκετές εναλλακτικές έναντι της κοινής λευκής ζάχαρης, άλλες με λιγότερες θερμίδες, άλλες με χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη και άλλες με ηπιότερη επεξεργασία. Σε κάθε περίπτωση πάντως, το θετικό είναι πως πλέον μπορεί ο καθένας να διαλέξει μεταξύ μίας πληθώρας γλυκαντικών ανάλογα με το προσωπικό γούστο και τις ανάγκες του.
Διατροφική μαγιά - Τι είναι και πώς τρώγεται;
Η διατροφική μαγιά (nutritional yeast) είναι είναι ένα σχετικά νέο τρόφιμο, περισσότερο γνωστό σε άτομα που ακολουθούν κάποιου είδους χορτοφαγική διατροφή. Πρόκειται για ένα προϊόν φυσικής ζύμωσης ενός συγκεκριμένου ζυμομύκητα (Saccharomyces Cerevisiae), ο οποίος καλλιεργείται σε υπόστρωμα από μελάσα ή παντζάρια.
Διατροφή & ανοσοποιητικό
Είναι γεγονός πως η έξαρση της πανδημίας του Covid-19 αναζωπύρωσε το ενδιαφέρον πολλών γύρω από το πώς η διατροφή μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό μας σύστημα και να λειτουργήσει προληπτικά έναντι των ιώσεων.
Παράγοντες πληρότητας στα τρόφιμα ή ποια τρόφιμα μας χορταίνουν
Όπως διαπιστώνει κανείς ήδη από τις πρώτες μέρες της δίαιτάς του, υπάρχουν τρόφιμα τα οποία μας παρέχουν μεγαλύτερη πληρότητα και για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα από κάποια άλλα.
Ντομάτα εσύ superfood
Η τομάτα ή ντομάτα είναι ένα ιθαγενές φυτό με προέλευση την Κεντρική και Νότιο Αμερική και για το αν συγκαταλέγεται στα φρούτα ή στα λαχανικά υπάρχει μέχρι και σήμερα μία διχογνωμία.
Επικοινωνία
Αίαντος 59, 'Ιλιον 13122
2102692626
info@enallaktiko.gr
