Πριν ξεκινήσουμε την εφαρμογή του Προγράμματος Διατροφής μας, καλό είναι να γνωρίζουμε μερικές λεπτομέρειες που θα μας βοηθήσουν να κατανοήσουμε καλύτερα τη διαδικασία και τους στόχους του ίδιου του Προγράμματος που πρόκειται να ακολουθήσουμε.

Το κύριο συστατικό του ανθρώπινου σώματος είναι το νερό, καθώς αποτελεί περισσότερο από το 50% του βάρους μας. Η ανεπαρκής ενυδάτωση του οργανισμού μας σε βάθος χρόνου συνδέεται με μία πλειάδα παθήσεων.