Η ποσότητα νερού που χρειάζεται καθημερινά ένα άτομο εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, όπως το φύλο, η ηλικία, το σωματικό βάρος, το επίπεδο φυσικής δραστηριότητας, η διατροφή, η κατάσταση της υγείας του, το κλίμα κ.α..
Από την άλλη, οι συστάσεις που χρησιμοποιούνται συνήθως αναφέρονται στον γενικό πληθυσμό και συνεπώς δε θα μπορούσαν να μας δώσουν μία εξατομικευμένη προσέγγιση παρά μόνο να αποτελέσουν έναν γενικό οδηγό.
EFSA
Σύμφωνα με τις συστάσεις της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων, η προτεινόμενη πρόσληψη νερού συνοψίζεται στον παρακάτω πίνακα:
Πληθυσμιακή ομάδα
Σύσταση
Άνδρες (≥18 ετών)
2,5L
Γυναίκες (≥18 ετών)
2,0L
Έγκυες γυναίκες
2,3L
Θηλάζουσες γυναίκες
2,7L
Από τη συνολική ημερήσια προσλαμβανόμενη ποσότητα νερού, περίπου το 20-30% είναι καλό να προέρχεται από τροφές, όπως είναι τα φρούτα, τα λαχανικά και οι σούπες.
U.S. National Academies of Sciences
Οι συστάσεις των Ινστιτούτων Υγείας των ΗΠΑ από την άλλη είναι σαφώς πιο απλοποιημένες:
Πληθυσμιακή ομάδα
Σύσταση
Άνδρες (≥18 ετών)
3,7L
Γυναίκες (≥18 ετών)
2,7L
Εξατομικευμένος υπολογισμός
Στο Εναλλακτικό Εργαστήρι Διατροφικής Αγωγής αναπτύξαμε ένα μοντέλο υπολογισμού των ημερήσιων αναγκών σε νερό που μας παρέχει μία σαφώς πιο εξατομικευμένη προσέγγιση.
Το μοντέλο εκτιμά τον λιπώδη ιστό με βάση τον Δείκτη Μάζας Σώματος (BMI), την ηλικία και το φύλο, χρησιμοποιώντας τον τύπο των Deurenberg et al.(1991), σύμφωνα με τον οποίο:
Στη συνέχεια εφαρμόζεται ένας συντελεστής προσαύξησης ανάλογα με τον επιλεγμένο σωματότυπου (-2,5, 0 ή 2,5) και – με βάση την τελική εκτίμηση λίπους – γίνεται μία πρόβλεψη τόσο της άλιπης, όσο και της λιπώδους μάζας του σώματος, από τις οποίες προκύπτει και η συνολική ποσότητα νερού στο σώμα.
Τέλος, οι ημερήσιες ανάγκες μας σε νερό υπολογίζονται ως το 6% του συνολικού νερού στο σώμα μας, προσαυξημένο βάσει διαφορετικού συντελεστή ανάλογα με το επίπεδο της φυσικής μας δραστηριότητας (0,2, 0,4 ή 0,6).
Συμπληρώνοντας τα απαιτούμενα πεδία, μπορείτε να εκτιμήσετε τις προσωπικές σας ανάγκες σε νερό, βασισμένοι στον τύπο υπολογισμό που περιγράψαμε.
Υπολογισμός ημερήσιων αναγκών σε νερό
Καμία από τις παρακάτω πληροφορίες δεν αποθηκεύεται.
Σχόλια (0)