Άρθρα

Υπολογισμός ωμού & μαγειρεμένου φαγητού
Στο Εναλλακτικό Εργαστήρι Διατροφικής Αγωγής συχνά προτείνουμε στους ενήλικες διαιτώμενούς μας – κατά την πρώτη μόνο εβδομάδα της διατροφής τους και εφόσον κάτι τέτοιο τους εξυπηρετεί καλύτερα – να ζυγίζουν τις μερίδες τους ώστε να είναι βέβαιοι για το ποια είναι η ποσότητα που πρέπει να υπάρχει στο πιάτο τους.
Πόσο είναι κιλό λίπους & πώς να το χάσετε
Η απώλεια βάρους αποτελεί την πιο κοινή επιδίωξη μεταξύ των ατόμων που εμπιστεύονται τις υπηρεσίες ενός διαιτολόγου, σε βαθμό που συχνά δημιουργεί μία εσφαλμένη αντίληψη που εξισώνει τον ρόλο μας με αυτόν του "αδυνατιστή".
Πώς υπολογίζεται μία μερίδα φαγητού; | Enallaktiko.gr
Η επεξήγηση των μερίδων φαγητού είναι ένα κομμάτι της διατροφικής μας αγωγής, τη σημασία του οποίου δεν πρέπει να παραβλέπουμε. Η σωστή κατανόηση του μεγέθους των μερίδων μας δε θα μας βοηθήσει απλώς στο να έχουμε έναν κοινό κώδικα επικοινωνίας με το διαιτολόγο μας, αλλά αποτελεί και προϋπόθεση για τη σωστή εφαρμογή του προγράμματος διατροφής που πρόκειται να ακολουθήσουμε.
Η ενέργεια των τροφίμων & πώς να αυξήσετε την απελευθέρωσή της | Enallaktiko.gr
Μέσω της εξασφάλισης τροφής, ο οργανισμός μας λαμβάνει τα απαραίτητα στοιχεία, ώστε να μπορέσει να παραγάγει την ενέργεια που χρειάζεται για τη διατήρηση των φυσιολογικών του λειτουργιών, καθώς και για την απρόσκοπτη τέλεση των φυσικών μας δραστηριοτήτων
Ευερέθιστο έντερο & διατροφή | Enallaktiko.gr
Το Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου (ΣΕΕ) είναι μία κοινή λειτουργική διαταραχή του εντέρου που υπολογίζεται πως επηρεάζει περίπου το 15% του παγκόσμιου πληθυσμού.
Τα λιπαρά και ο ρόλος τους στη διατροφή μας
Τα λιπαρά οξέα, τα οποία λαμβάνουμε μέσω της κατανάλωσης λίπους, αποτελούν - μαζί με την πρωτεΐνη και τους υδατάνθρακες - βασική πηγή ενέργειας για τον ανθρώπινο οργανισμό.