Smart tips
Συχνά η κατάψυξη προσδίδει δυσάρεστες οσμές στα τρόφιμα που αποθηκεύουμε σε αυτή. Η αιτία είναι τα ίδια τα τρόφιμα και το γεγονός πως η πόρτα του καταψύκτη μας παραμένει μονίμως κλειστή.
Τα τελευταία χρόνια έχει εισαχθεί στην Αγορά μία νέα κατηγορία τροφίμων, τα οποία απευθύνονται σε άτομα που για κάποιο λόγο δε μπορούν να καταναλώσουν κάποιες συγκεκριμένες τροφές.
Μετά από έρευνα που πραγματοποιήθηκε το 2015 με τη συμμετοχή και των 28 χωρών της Ε.Ε. μαζί με αυτήν της Νορβηγίας και της Ελβετίας, κατά την οποία εξετάστηκαν 2.264 δειγμάτων μελιού, προέκυψε πως το 14% αυτών ήταν νοθευμένα.
Σε άλλη ανάρτηση σχετικά με το μαγείρεμα σε κενό αέρος (sous vide), μιλήσαμε για το τι είναι το ρόνερ (roner) και πώς αυτό μας εξυπηρετεί στην επίτευξη ακρίβειας ως προς τη θερμοκρασία.
Το 2013 ο Edward Snowden, όντας διαχειριστής συστημάτων της NSA και της CIA, διέρρευσε στον Τύπο απόρρητες πληροφορίες σχετικά με τα προγράμματα μαζικής παρακολούθησης που εφαρμόζουν οι Αμερικανικές και Βρετανικές Μυστικές Υπηρεσίες σε συνεργασία με εταιρίες τηλεπικοινωνιών και κυβερνήσεις της Ε.Ε..
Σε φυσιολογικές καταστάσεις χάνουμε καθημερινά από το κεφάλι μας περίπου 50 με 100 τρίχες. Το μεγαλύτερο ποσοστό από αυτές καταλήγουν συνήθως στις σωληνώσεις της μπανιέρας ή της ντουζιέρας μας που στην καλύτερη περίπτωση έχει σαν αποτέλεσμα την αργή ροή του νερού.