0

Blog

/

agar agar

Άγαρ άγαρ: Η ζελατίνη των χορτοφάγων... και όχι μόνο


Το άγαρ άγαρ (Agar Agar) είναι μία άοσμη ουσία με ουδέτερη γεύση, η οποία συναντάται είτε σε μορφή υποκίτρινης σκόνης, είτε σαν φλύδες και μπορεί να το βρούμε σε διάφορα προϊόντα με την κωδική ονομασία Ε406

Διάβασε περισσότερα

Συνταγές: Εύκολο ζελέ φράουλας χωρίς ζελατίνη & ζάχαρη


Ένα από τα πιο εύκολα και γρήγορα γλυκά που μπορεί να φτιάξει κανείς είναι χωρίς αμφιβολία το ζελέ "φρούτων". Ναι, αυτή η έτοιμη σκόνη που βρίσκουμε στα supermarket και η οποία αποτελείται εξ ολοκλήρου από ζάχαρη, ζελατίνη χοιρινών οστών, κιτρικό οξύ και διάφορες χρωστι

Διάβασε περισσότερα

Συνταγές: Μπιφτέκια λαχανικών


Τη σημερινή συνταγή θα τη λατρέψετε για δύο λόγους. Ο ένας είναι τα πεντανόστιμα χορτοφαγικά μπιφτεκάκια που πρόκειται να φάτε και ο άλλος είναι πως για την εκτέλεση της συνταγής μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό,τι λαχανικά εσείς θέλετε και στην αναλογία που τα θέλετε.

Διάβασε περισσότερα