Προϊόν βιολογικής γεωργίας • Ελληνικό προϊόν • Πλήρης πρωτεΐνη • Πλούσιο σε σίδηρο, ασβέστιο & μαγνήσιο • Πηγή εδώδιμων ινών

Label: Όλα Bio (Βιο-Υγεία)
Προέλευση: Ελλάδα (Δομοκός)
Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από: 31/03/2022

Τα ρεβύθια είναι ένα ιδιαίτερα θρεπτικό τρόφιμο, καθώς - εκτός από την υψηλή περιεκτικότητά τους σε εδώδιμες ίνες - είναι πλήρη σε πρωτεΐνη, καθώς περιέχουν, αν και ορισμένα σε μικρές ποσότητες, όλα τα απαραίτητα για τον άνθρωπο αμινοξέα.

Όσον αφορά τα μικροθρεπτικά τους συστατικά, τα ρεβύθια είναι εξαιρετικά πλούσια σε σίδηρο (6,2mg / 100gr), μαγνήσιο (115mg / 100gr) και ασβέστιο (105mg / 100gr).

Τα ρεβύθια μπορούν να καταναλωθούν με πολλούς τρόπους, μόνα τους ή μαζί με σπανάκι, σαν προσθήκη σε σαλάτες, μαζί με ρύζι σαν ρεβυθόρυζο, σαν φαλάφελ ή σαν ρεβυθοκεφτέδες, σαν χούμους ή ακόμη και σαν ταρτάρ ρεβυθιού, σερβιρισμένο ως ορεκτικό, μέσα σε σαλάτες ή μέσα σε αραβική πίτα.

Τα ρεβύθια, πριν μαγειρευτούν, θα πρέπει προηγουμένως να έχουν μουλιάσει καλά.

Στο blog του Enallaktiko.gr θα βρείτε μερικούς έξυπνους τρόπους για να κάνετε τα όσπριά σας πιο εύπεπτα.

Διατροφική αξία*

Ενέργεια: 310kcal
Λιπαρά: 5,9g
εκ των οποίων κορεσμένα: 1,02g
Υδατάνθρακες: 2,3g
εκ των οποίων σάκχαρα: 2,3g
Εδώδιμες ίνες: 15,5g
Πρωτεΐνη: 18,5g
Αλάτι: 0,09g

*: Ανά 100 γραμμάρια

---

Μπορεί να περιέχει ίχνη αραχίδας, ξηρών καρπών με κέλυφος, σόγιας, σησαμιού & γλουτένης.

Για την καλύτερη διατηρησιμότητα του προϊόντος, να φυλάσσεται σε θερμοκρασία έως 18°C.