Διατροφή & ανοσοποιητικό
Με την πανδημία του Covid-19 αναζωπυρώθηκε και το ενδιαφέρον πολλών γύρω από το πώς η διατροφή μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό μας σύστημα και να λειτουργήσει προληπτικά έναντι των ιώσεων.
Tα τελευταία χρόνια έχουν γίνει αρκετές μελέτες πάνω στο θέμα και ένα συμπέρασμα που βγαίνει από αυτές είναι πως, παρά την αποδεδειγμένη ευεργετική δράση πολλών τροφών ως προς την ενίσχυση του ανοσοποιητικού, μέχρι στιγμής δε φαίνεται να υπάρχει κάποιο μεμονωμένο τρόφιμο, θρεπτικό συστατικό ή διατροφικό συμπλήρωμα, ικανό να μας προσφέρει ανοσία σε οποιονδήποτε ιό, αλλά αντιθέτως υπάρχουν ισχυρές ενδείξεις πως η υιοθέτηση ενός αντιφλεγμονώδους διατροφικού προτύπου μπορεί να συνδράμει στην εύρυθμη λειτουργία του ανοσοποιητικού μας συστήματος.
Ένα τέτοιο πρότυπο διατροφής είναι και η γνωστή σε όλους μας Μεσογειακή Διατροφή, τα οφέλη της οποίας φαίνεται να σχετίζονται με την υψηλή πρόσληψη ποικιλίας βιοδραστικών συστατικών, τα οποία γνωρίζουμε πως εμπλέκονται στη λειτουργία του ανοσοποιητικού.
Τα βασικά χαρακτηριστικά της Μεσογειακής Διατροφής μπορούν να συνοψιστούν στα εξής:
✓ Υψηλή κατανάλωση φρούτων, λαχανικών, δημητριακών ολικής άλεσης, ρυζιού, οσπρίων και ξηρών καρπών
✓ Μέτρια κατανάλωση γαλακτοκομικών και άλλων υποπροϊόντων ζωικής προέλευσης
✓ Χαμηλή κατανάλωση ψαριού και λευκού κρέατος
✓ Εξαιρετικά περιορισμένη κατανάλωση κόκκινου κρέατος και βαριά επεξεργασμένων τροφίμων
Δεν πρέπει φυσικά να ξεχνάμε πως για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας και ειδικότερα του ανοσοποιητικού μας συστήματος, είναι επίσης σημαντική και η επαρκής πρόσληψη νερού (ημερήσια κατανάλωση 8-10 ποτηριών υγρών, εκ των οποίων τουλάχιστον 6-8 να είναι νερό).
Τέλος, εκτός από τη σωστή διατροφή και την επαρκή ενυδάτωσή μας, υπάρχουν και άλλοι παράγοντες που επηρεάζουν θετικά το ανοσοποιητικό μας, όπως η φυσική δραστηριότητα (ακόμη και η άσκηση μέσα στο σπίτι), η αποβολή του άγχους, ο ποιοτικός ύπνος και η αποφυγή των κακών συνηθειών (κάπνισμα, κατανάλωση αλκοόλ κ.α.).
Με λίγα λόγια, παρόλο που – τουλάχιστον για την ώρα – δε φαίνεται να υπάρχει κάποιο "μαγικό" τρόφιμο ή συστατικό που να μας προσφέρει ανοσία σε οποιονδήποτε ιό, κάθε αλλαγή, έστω και μικρή, προς την κατεύθυνση που περιγράψαμε πιο πάνω, μπορεί σιγά-σιγά να μας φέρει πιο κοντά στην υιοθέτηση ενός συνολικά πιο υγιεινού τρόπου ζωής που θα μας εξασφαλίσει μία, όσο το δυνατόν, ισχυρότερη άμυνα του οργανισμού μας έναντι των ιώσεων.
Σχόλια (0)