Είναι η Τεχνητή Νοημοσύνη η αρχή του τέλους για τους διαιτολόγους;

Στις 30 Νοεμβρίου του 2022 η Open AI άλλαξε τον κόσμο, λανσάροντας το ChatGPT, ένα μοντέλο τεχνητής νοημοσύνης ικανό να συνομιλεί με φυσικό τρόπο.

Το ChatGPT, παρά τους σοβαρούς περιορισμούς της αρχικής του έκδοσης, κατάφερε μέσα στις πρώτες πέντε ημέρες λειτουργίας του να ξεπεράσει το ένα εκατομμύριο χρήστες, κάτι που το καθιστά το πιο ραγδαία αναπτυσσόμενο εργαλείο στην ιστορία του διαδικτύου.

Σήμερα, η τεχνολογία GPT (Generative Pre-trained Transformer) και γενικότερα τα LLMs (Large Language Models) έχουν μετεξελιχθεί από ένα πείραμα, σε απολύτως απαραίτητο καθημερινό εργαλείο που αναλύει δεδομένα, γράφει κείμενα, δημιουργεί εικόνες, γραφήματα, κώδικα, φωνητικές απαντήσεις και πολλά άλλα.

Ωστόσο, αν και έχει χαρακτηρισθεί από πολλούς ως η τεχνολογία που κάποια στιγμή θα αντικαταστήσει τους δημιουργούς πάσης φύσεως, τους προγραμματιστές, τους ψυχολόγους, τους δικηγόρους, τους λογιστές, τους διαιτολόγους και δεκάδες άλλα επαγγέλματα, δε μπορεί - τουλάχιστον όχι ακόμη - να αντικαταστήσει την ανθρώπινη εμπειρία, την κρίση και την εξατομικευμένη προσέγγιση που μπορεί να προσφέρει ένας επαγγελματίας.

Παρά λοιπόν τις εντυπωσιακές δυνατότητές της, η ΤΝ εξακολουθεί να έχει σημαντικούς περιορισμούς, ιδιαίτερα όταν χρησιμοποιείται σε ζητήματα που σχετίζονται με την υγεία.

Τα σύγχρονα μεγάλα γλωσικά μοντέλα δε γνωρίζουν πραγματικά πληροφορίες με τον τρόπο που τις γνωρίζει ένας άνθρωπος, απλώς προβλέπουν ποια λέξη είναι πιθανότερο να ακολουθήσει την προηγούμενη, με βάση τεράστιους όγκους δεδομένων.

Αυτό σημαίνει ότι σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να δημιουργήσουν απαντήσεις που φαίνονται απολύτως πειστικές, αλλά δεν είναι απαραίτητα ακριβείς. Το φαινόμενο αυτό είναι γνωστό ως AI Hallucination.

Στον χώρο της υγείας, όπου κάθε σύσταση μπορεί να επηρεάσει άμεσα ακόμη και την ασφάλειά μας, η κριτική αξιολόγηση της πληροφορίας παραμένει απαραίτητη.

Συνεπώς, η ΤΝ μπορεί να αποτελέσει ένα εξαιρετικό εργαλείο υποστήριξης για τον επαγγελματία υγείας, αλλά δε μπορεί να υποκαταστήσει την επιστημονική κατάρτιση, την κλινική εμπειρία και την εξατομικευμένη αξιολόγηση που απαιτείται σε κάθε πραγματική περίπτωση.

"Όταν φυσούν άνεμοι αλλαγής, άλλοι χτίζουν τοίχους κι άλλοι ανεμόμυλους"

~ Κινέζικη παροιμία

AI & Εναλλακτικό

Στο Εναλλακτικό Εργαστήρι Διατροφικής Αγωγής χρησιμοποιούμε καθημερινά την ΤΝ σε πλήθος εργασιών μας:

✨ Συστηματική αναζήτηση πληροφοριών αποκλειστικά σε αξιόπιστα δεδομένα κλινικών μελετών με τη χρήση του δικού μας τροποποιημένου GPT.

✨ Σύνταξη κώδικα και οπτικού περιεχομένου για τη βελτίωση της εμπειρίας χρήσης της ιστοσελίδας μας.

✨ Συνεχής βελτίωση του Nutrition Hero XL, του διαιτολογικού λογισμικού που έχουμε αναπτύξει οι ίδιοι και χρησιμοποιούμε στις συνεδρίες μας.

✨ Ανάπτυξη της online υπηρεσίας Nutrition Hero που μετατρέπει αυτόματα τα δεδομένα μίας σύντομης φόρμας σε ένα πλήρες διατροφικό ιστορικό και μας επιτρέπει να συντάσσουμε, άμεσα, πλάνα διατροφής, συμπεριλαμβανομένης και της διατροφικής τους αξίας, που εν συνεχεία συγχρονίζονται με το Google Calendar.

✨ Δημιουργία γραφημάτων και άλλων οπτικών απεικονίσεων για το Εγχειρίδιο Διατροφικής Υποστήριξης που παρέχουμε δωρεάν στους διαιτώμενούς μας.

✨ Εικονογράφηση του πρώτου μας παραμυθιού με σκοπό τη διαχείριση της παιδικής τροφικής επιλεκτικότητας (σε εξέλιξη).

✨ Ανάπτυξη του πρώτου μας επιτραπέζιου παιχνιδιού διατροφικής εκπαίδευσης με κάρτες (σε εξέλιξη).

"Το GPT δεν έχει σχεδιαστεί για να αντικαταστήσει τον ρόλο του διατροφολόγου ή οποιουδήποτε άλλου επαγγελματία υγείας. Είναι ένα εργαλείο που μπορεί να βοηθήσει στη δημιουργία κειμένου και στην ολοκλήρωση εργασιών, αλλά δε μπορεί να αντικαταστήσει την κατάρτιση, την εκπαίδευση, την τεχνογνωσία ή την προσωπική επαφή ενός ειδικευμένου διατροφολόγου.

Οι διατροφολόγοι είναι εκπαιδευμένοι επαγγελματίες που είναι σε θέση να παρέχουν εξατομικευμένες συμβουλές και καθοδήγηση σε άτομα με βάση συγκεκριμένες ανάγκες, στόχους και το ιατρικό τους ιστορικό. Είναι επίσης σε θέση να προσαρμοστούν στις μεταβαλλόμενες συνθήκες και να παρέχουν υποστήριξη και ενθάρρυνση για να βοηθήσουν ανθρώπους να κάνουν μόνιμες αλλαγές στον τρόπο ζωής τους. Η τεχνητή νοημοσύνη και άλλες μορφές τεχνολογίας μπορεί να είναι σε θέση να βοηθήσουν σε ορισμένες πτυχές της διατροφής, αλλά δεν είναι σε θέση να αντιγράψουν πλήρως τον ρόλο ενός ειδικευμένου διατροφολόγου.

Είναι λοιπόν σημαντικό, όταν πρόκειται για θέματα που σχετίζονται με την υγεία και τη διατροφή σας, να αναζητάτε καθοδήγηση και συμβουλές από έναν εξειδικευμένο επαγγελματία υγείας."

~ ChatGPT