Πιπέρι ανάμεικτο

Εναλλακτικό
 
€2.00
 

Συστατικά: Πιπέρι μαύρο, πιπέρι ροζ, πιπέρι πράσινο, πιπέρι λευκό & κόλιανδρος
Προέλευση: Βραζιλία
Το ανάμεικτο πιπέρι είναι ένας συνδυασμός από καρπούς που έχουν συγκομισθεί σε διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης και έχουν υποστεί διαφορετική επεξεργασία.
Το μαύρο πιπέρι παράγεται από τους άγουρους, πράσινους καρπούς του φυτού, οι οποίοι - αφού υποστούν μία ήπια υγροθερμική επεξεργασία (βρασμό) - αποξηραίνονται με φυσικό τρόπο.
Το πράσινο πιπέρι παράγεται επίσης από τους άγουρους καρπούς του φυτού, αλλά σε αντίθεση με το μαύρο πιπέρι, αυτό επεξεργάζεται με την προσθήκη διοξειδίου του θείου, ώστε να διατηρήσει το χρώμα του, όπως συμβαίνει και με πολλά αποξηραμένα φρούτα, και στη συνέχεια αποξηραίνεται με φυσικό τρόπο.
Το λευκό πιπέρι είναι ο καρπός που προκύπτει μετά την αφαίρεση του εξωτερικού φλοιού του καρπού, η οποία επιτυγχάνεται με το μούλιασμά του για διάστημα περίπου μίας εβδομάδας.
Το ροζ πιπέρι, αν και δεν προέρχεται από το είδος Pipper Nigrum, αλλά από είδη όπως το Schinus Molle και το Schinus Terebinthifolius, είναι εκείνο που συμπληρώνει τη γευστική και αρωματική παλέτα του μοναδικού αυτού μπαχαρικού.
Το πιο γνωστό δραστικό συστατικό του πιπεριού είναι η πιπερίνη, η οποία φαίνεται πως υποβοηθά τη διάσπαση των λιποκυττάρων, βελτιώνοντας παράλληλα τα επίπεδα της αρτηριακή πίεσης και μειώνοντας τις φλεγμονές. Πιστεύεται επίσης πως ενισχύει την πέψη, ενώ σύμφωνα με έρευνες φαίνεται να επιβραδύνει ακόμη και την ανάπτυξη κάποιων τύπων καρκίνου.
Η πιπερίνη, τέλος, μπορεί να αυξήσει τη βιοδιαθεσιμότητα της κουρκουμίνης έως και κατά 2000% (η κουρκουμίνη είναι μία πολυφαινόλη που εμπεριέχεται στον κουρκουμά και διαθέτει σημαντικές αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και αντικαρκινικές ιδιότητες).

Το προϊόν μπορεί να περιέχει ίχνη αραχίδων, σόγιας, ξηρών καρπών με κέλυφος, σέλινου, σιναπιού, σησαμιού, λούπινου ή δημητριακών με γλουτένη.
Το ροζ πιπέρι ανήκει βοτανικά στην ίδια οικογένεια με εκείνη των κάσιους. Συνεπώς, η κατανάλωσή του ενδέχεται να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις, συμπεριλαμβανομένης της αναφυλαξίας, σε άτομα με αλλεργία στους συγκεκριμένους ξηρούς καρπούς.
Διατηρείται σε ξηρό, δροσερό & σκιερό μέρος.
Οι παραπάνω πληροφορίες δεν αποτελούν μέσο διάγνωσης, αντιμετώπισης ή πρόληψης ασθενειών, ούτε ιατρική συμβουλή για ασθενείς.

Online μέσω του E-shop μας.

• Χρεωστική ή πιστωτική κάρτα
• Viva Wallet
• Paypal
• Google Pay
• IRIS Payments
• e-banking
• Πληρωμή με μετρητά σε Viva Spot

Οι παραγγελίες που πραγματοποιούνται σε εργάσιμες ημέρες από Δευτέρα έως Παρασκευή μέχρι τις 10:30 το πρωί, διεκπεραιώνονται άμεσα & παραδίδονται στην εκάστοτε εταιρεία ταχυμεταφορών συνήθως εντός της ίδιας ημέρας.

Οι εταιρείες, με τις οποίες συνεργαζόμαστε είναι η Box Now, η Γενική Ταχυδρομική, η Speedex, η ΕΛΤΑ Courier και η Weboxit (Αθήνα & Θεσ/νίκη).

Κατά την επιλογή της υπηρεσίας Express Παράδοση, οι παραγγελίες αποστέλλονται με την εταιρεία που πρόκειται να εξυπηρετήσει ταχύτερα.

Όλες οι τιμές περιλαμβάνουν ΦΠΑ.

Τα έξοδα αποστολής υπολογίζονται στο Ταμείο.

Για τη διευθέτηση σχετικών θεμάτων μπορείτε να επικοινωνείτε μαζί μας τηλεφωνικά στο 2102692626 ή μέσω email στο returns@enallaktiko.gr. Εναλλακτικά, μπορείτε να αιτηθείτε επιστροφή χρημάτων ή προϊόντων απευθείας μέσα από το λογαριασμό σας.