Λάδι γαϊδουράγκαθου BIO

Βρώσιμο • Προϊόν βιολογικής γεωργίας • Ψυχρής έκθλιψης • Πλούσιο σε λινολεϊκό οξύ • Πλούσιο σε βιταμίνη Ε • Ηπατοπροστατευτικό

Label: Bio Planete
Ονομασία: Silybum Marianum
Συνώνυμα: Milk thistle, cardus marianus
Σύσταση: 100% γαϊδουραγκαθέλαιο βιολογικής γεωργίας ψυχρής έκθλιψης
Χώρα εισαγωγής: Γερμανία
Προέλευση πρώτης ύλης: Ουγγαρία

Το γαϊδουραγκαθέλαιο είναι το λάδι που εξάγεται μέσω της ψυχρής έκθλιψης του σπόρου του μοβ γαϊδουράγκαθου και είναι πλούσιο σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, το μεγαλύτερο μέρος των οποίων αποτελείται από λινολεϊκό οξύ.

Η υψηλή περιεκτικότητά του σε βιταμίνη Ε του προσδίδει σημαντικές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Ενδεικτικά, μόλις μία κουταλιά της σούπας γαϊδουραγκαθέλαιο περιέχει περίπου 6,8mg βιταμίνης Ε που ισοδυναμεί με το 45% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.

Η βιταμίνη E είναι μία λιποδιαλυτή βιταμίνη με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, ενώ το λινολεϊκό οξύ που συναντάμε στο γαϊδουραγκαθέλαιο είναι ένα Ω6 λιπαρό οξύ, το οποίο έχει χαρακτηριστεί ως απαραίτητο, καθώς είναι το μοναδικό μεταξύ των Ω6 λιπαρών οξέων που δεν παράγεται από τον ανθρώπινο οργανισμό και συνεπώς λαμβάνεται αποκλειστικά μέσω της διατροφής μας. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης Ε δρα έναντι των φλεγμονών, ενώ η επάρκεια λινολεϊκού οξέος έχει συνδεθεί πρωτίστως με την καλή υγεία της επιδερμίδας και του τριχωτού της κεφαλής.

Τέλος, το γαϊδουραγκαθέλαιο φημίζεται για την ισχυρή ηπατοπροστατευτική του δράση κυρίως χάρη σε ένα φλαβονοειδές που περιέχει, τη σιλυμαρίνη (silymarin), η οποία συμβάλει στην επιτάχυνση της αναγέννησης των ηπατοκυττάρων, διακόπτοντας τη διαδικασία της υπεροξείδωσης των λιπιδίων στο ήπαρ και υποβοηθώντας τη διαδικασίας της αποτοξίνωσης. Δεν είναι λοιπόν τυχαίο πως το γαϊδουραγκαθέλαιο συστήνεται συχνά σε περιπτώσεις αυξημένου λίπους στο συκώτι (λιπώδες ήπαρ) και άλλων παθήσεων του ήπατος.

Το γαϊδουραγκαθέλαιο, είτε πρόκειται να καταναλωθεί ως τρόφιμο, είτε να εφαρμοστεί ως προϊόν ατομικής φροντίδας, είναι καλό να χρησιμοποιείται πάντοτε ωμό, ώστε να διατηρούνται όλα τα ευεργετικά συστατικά του αναλλοίωτα.

---

Το προϊόν παράγεται σε εγκαταστάσεις όπου διαχειρίζονται φιστίκια, σουσάμι και ξηροί καρποί.

Διατηρείται σε μέρος δροσερό και σκιερό.