Cranberries

Προϊόν βιολογικής γεωργίας • Χωρίς προσθήκη ζάχαρης

Label: Όλα Bio (Βιο-Υγεία)
Συστατικά: Κράνμπερυ* (60%), συμπυκνωμένος χυμός μήλου* (39%), ηλιέλαιο (<1%) (* : Προϊόν βιολογικής γεωργίας)
Προέλευση: Καναδάς

Τα cranberries προέρχονται από το είδος Vaccinium subg. Oxycoccus (Βακίνιο το οξύκοκκο), έναν αειθαλή θάμνο που ευδοκιμεί στις περιοχές της Βόρειας Αμερικής (κυρίως στις Η.Π.Α. και στον Καναδά).

Αν και συχνά συγχέονται με τα δικά μας κράνα, τα cranberries δεν ευδοκιμούν στη χώρα μας και συνεπώς τα βρίσκουμε μόνο αποξηραμένα.

Τα cranberries είναι ιδιαίτερα πλούσια σε αντιοξειδωτικά, δρώντας κυρίως καρδιοπροστατευτικά.

Επιπλέον, τα βιοενεργά συστατικά των cranberries, φαίνεται να έχουν θετική επίδραση στην πρόληψη νευροεκφυλιστικών νόσων, όπως αυτές του Parkinson και του Alzheimer.

Λίγα λόγια για το προϊόν

Τα ολόκληρα cranberries της Όλα Bio είναι ένα προϊόν βιολογικής γεωργίας, το οποίο έχει υποστεί ωσμωτική αφυδάτωση, μία τεχνική, η οποία μας δίνει προϊόντα με σχετικά μεγάλη διάρκεια ζωής, με μέση υγρασία και με βελτιωμένα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά.

Σε αντίθεση μάλιστα με τη συνήθη προκατεργασία ξήρανσης μέσω ωσμωτικής αφυδάτωσης με τη χρήση ζάχαρης, στα συγκεκριμένα cranberries έχει χρησιμοποιηθεί αποκλειστικά συμπυκνωμένος χυμός μήλου και ελάχιστο έλαιο ηλίανθου βιολογικής γεωργίας.

Διατροφική αξία*

Ενέργεια: 277kcal
Λιπαρά: 1,6g
εκ των οποίων κορεσμένα: 0,1g
Υδατάνθρακες: 62,0g
εκ των οποίων σάκχαρα: 56,0g
Εδώδιμες ίνες: 6,0g
Πρωτεΐνη: 0,2g
Αλάτι: 0,12g

*: Ανά 100 γραμμάρια

Μία μερίδα cranberries ισοδυναμεί με 1 κουταλιά της σούπας.

---

Το προϊόν συσκευάζεται σε εγκαταστάσεις που επεξεργάζονται ξηροί καρποί με κέλυφος, αραχίδες, σουσάμι, σόγια.

Να φυλάσσεται σε μέρος σκιερό & δροσερό.