Label: Όλα Bio (Βιο-Υγεία) Σύσταση: 100% ακατέργαστο σιρόπι αγαύης βιολογικής γεωργίας Χώρα εισαγωγής: Ισπανία
Το σιρόπι αγαύης είναι μία ημίρρευστη γλυκαντική ουσία που προέρχεται από το κακτοειδές φυτό Agave Tequiliana, το ίδιο φυτό από το οποίο παράγεται και η τεκίλα.
Το ακατέργαστο (raw) σιρόπι αγαύης μάλιστα έχει υποστεί μικρότερη επεξεργασία (ηπιότερο φιλτράρισμα και έκθεση σε θερμοκρασίες κάτω των 42°C) έναντι του αντίστοιχου ξανθού σιροπιού, διατηρώντας πολλά από τα θρεπτικά συστατικά του αναλλοίωτα.
Η γεύση του είναι ελαφρώς πιο γλυκιά από εκείνη της ζάχαρης, ενώ το άρωμά του είναι απαλό με νότες βανίλιας.
Το σιρόπι αγαύης είναι κατάλληλο για όσους δε μπορούν να καταναλώσουν μέλι, ενώ αποτελεί μία σαφώς καλύτερη εναλλακτική έναντι των βαριά επεξεργασμένων γλυκαντικών.
Μάλιστα, ο αξιοσημείωτα χαμηλός γλυκαιμικός του δείκτης (~ 30), καθιστά το σιρόπι αγαύης σε έναν βαθμό κατάλληλο ακόμη και για άτομα με διαβήτη.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε φρουτοσαλάτες, σε ζεστά και κρύα ροφήματα, καθώς και σε γλυκές παρασκευές.
Διατροφική αξία*
Ενέργεια: 309kcal Λιπαρά: 0g εκ των οποίων κορεσμένα: 0g Υδατάνθρακες: 77,2g εκ των οποίων σάκχαρα: 77,2g Πρωτεΐνη: 0g Αλάτι: 0g
