Ανθός αλατιού Μεσολογγίου

Ακατέργαστο • Χωρίς βελτιωτικά πρόσθετα • Χωρίς πρόσθετο ιώδιο • Ελληνικό προϊόν

Label: Βιο-Υγεία
Συνώνυμα: Fleur de sel, αφρίνα
Προέλευση: Ελλάδα (Μεσολόγγι)

Ο ανθός αλατιού είναι ένα ακατέργαστο θαλασσινό αλάτι άριστης ποιότητας, το οποίο συλλέγεται με το χέρι από τις φυσικές αλυκές του Μεσολογγίου. 

Δεν περιέχει πρόσθετα και δεν υπόκειται στην τυπική επεξεργασία άλλων αλάτων, διατηρώντας έτσι όλα τα μέταλλα και ιχνοστοιχεία του, αλλά και τη γεμάτη γεύση του.

Ο ανθός αλατιού χρησιμοποιείται αποκλειστικά σε ωμές παρασκευές ή λιγο πριν το σερβίρισμα.

Χημική ανάλυση

Χλωριούχο νάτριο: > 99%
Ασβέστιο: < 0,15%
Μαγνήσιο: < 10%
Θειϊκά άλατα: < 0,59%
Υγρασία: < 3%
Βαρέα μέταλλα: < 10ppm
Αδιάλυτα: < 0,20%

---

Να φυλάσσεται σε μέρος δροσερό & σκιερό.