Κόμμι γκουάρ
ΕναλλακτικόΧωρίς πρόσθετα • Vegan
Ονομασία: Guar gumΣύσταση: 100% αλεύρι γκουάρ
Χώρα εισαγωγής: Γερμανία
Το κόμμι γκουάρ (guar gum) είναι ένα πηκτικό μέσο σε μορφή σκόνης, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο στη ζαχαροπλαστική, όσο και στη μαγειρική. Πρόκειται για ένα φυσικό πολυσακχαρίτη, ο οποίος παράγεται από τους θάμνους guar (cyamopsis tetragonolobus) που φύονται σε περιοχές της Ινδίας και του Πακιστάν και στη βιομηχανία τροφίμων το συναντούμε συχνά σαν Ε412. Σε αντίθεση με άλλους πηκτικούς παράγοντες, το κόμμι γκουάρ μπορεί να χρησιμοποιηθεί ακόμη και απευθείας χωρίς προηγούμενη θερμική επεξεργασία του υγρού που θέλουμε να πήξουμε. Αυτή του η ιδιότητα το καθιστά ιδανικό για χρήση σε κρύες παρασκευές όπως παγωτά, κρύα επιδόρπια, κρέμες, σαντιγί, cheesecake, μαγιονέζες, ποτά κ.α.
Η κατανάλωση κόμμεος γκουάρ δεν έχει σχετιστεί με κάποια παρενέργεια. Ωστόσο, όπως ισχύει για όλους τους πολυσακχαρίτες, μπορεί να προκαλέσει κάποια δυσκολία στη χώνεψη, κάτι όμως που αφορά την κατανάλωσή του σε μη φυσιολογικές συγκεντρώσεις. Φυλάσσεται σε δροσερό, σκοτεινό & ξηρό περιβάλλον.
Online μέσω του E-shop μας & τηλεφωνικά, καλώντας μας στο 2102692626.
Οι τηλεφωνικές γραμμές του E-shop λειτουργούν καθημερινά από τις 09:30 έως και τις 16:30.
• Χρεωστική ή πιστωτική κάρτα
• Viva Wallet
• Paypal
• Google Pay
• IRIS Payments
• e-banking
Οι παραγγελίες που πραγματοποιούνται σε εργάσιμες ημέρες από Δευτέρα έως Παρασκευή μέχρι τις 10:30 το πρωί, διεκπεραιώνονται άμεσα & παραδίδονται στην εκάστοτε εταιρεία ταχυμεταφορών συνήθως εντός της ίδιας ημέρας.
Τα έξοδα αποστολής για παραγγελίες βάρους έως 2kg & αξίας έως €29 ανέρχονται στα €3,00 με μία προσαύξηση της τάξης του €1,00 για κάθε επιπλέον κιλό.
Το ακριβές βάρος των παραγγελιών, καθώς και τυχόν εκπτώσεις υπολογίζονται κατά τη μετάβαση στο Ταμείο.
Για τη διευθέτηση σχετικών θεμάτων μπορείτε να επικοινωνείτε μαζί μας τηλεφωνικά στο 2102692626 ή μέσω email στο returns@enallaktiko.gr. Εναλλακτικά, μπορείτε να αιτηθείτε επιστροφή χρημάτων ή προϊόντων απευθείας μέσα από το λογαριασμό σας.