Κόμμι γκουάρ (guar gum) - Enallaktiko.gr
Κόμμι γκουάρ (guar gum) - Enallaktiko.gr

Κόμμι γκουάρ

Εναλλακτικό
 
€2.90
 
Χωρίς πρόσθετα • Vegan
Ονομασία: Guar gum
Σύσταση: 100% αλεύρι γκουάρ
Χώρα εισαγωγής: Γερμανία
Το κόμμι γκουάρ (guar gum) είναι ένα πηκτικό μέσο σε μορφή σκόνης, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο στη ζαχαροπλαστική, όσο και στη μαγειρική.
Πρόκειται για ένα φυσικό πολυσακχαρίτη, ο οποίος παράγεται από τους θάμνους guar (cyamopsis tetragonolobus) που φύονται σε περιοχές της Ινδίας και του Πακιστάν και στη βιομηχανία τροφίμων το συναντούμε συχνά σαν Ε412.
Σε αντίθεση με άλλους πηκτικούς παράγοντες, το κόμμι γκουάρ μπορεί να χρησιμοποιηθεί ακόμη και απευθείας χωρίς προηγούμενη θερμική επεξεργασία του υγρού που θέλουμε να πήξουμε. Αυτή του η ιδιότητα το καθιστά ιδανικό για χρήση σε κρύες παρασκευές όπως παγωτά, κρύα επιδόρπια, κρέμες, σαντιγί, cheesecake, μαγιονέζες, ποτά κ.α.
Η κατανάλωση κόμμεος γκουάρ δεν έχει σχετιστεί με κάποια παρενέργεια. Ωστόσο, όπως ισχύει για όλους τους πολυσακχαρίτες, μπορεί να προκαλέσει κάποια δυσκολία στη χώνεψη, κάτι όμως που αφορά την κατανάλωσή του σε μη φυσιολογικές συγκεντρώσεις.
Φυλάσσεται σε δροσερό, σκοτεινό & ξηρό περιβάλλον.

Online μέσω του E-shop μας.

• Χρεωστική ή πιστωτική κάρτα
• Viva Wallet
• Paypal
• Google Pay
• IRIS Payments
• e-banking
• Πληρωμή με μετρητά σε Viva Spot

Οι παραγγελίες που πραγματοποιούνται σε εργάσιμες ημέρες από Δευτέρα έως Παρασκευή μέχρι τις 10:30 το πρωί, διεκπεραιώνονται άμεσα & παραδίδονται στην εκάστοτε εταιρεία ταχυμεταφορών συνήθως εντός της ίδιας ημέρας.

Οι εταιρείες, με τις οποίες συνεργαζόμαστε είναι η Box Now, η Γενική Ταχυδρομική, η Speedex, η ΕΛΤΑ Courier και η Weboxit (Αθήνα & Θεσ/νίκη).

Κατά την επιλογή της υπηρεσίας Express Παράδοση, οι παραγγελίες αποστέλλονται με την εταιρεία που πρόκειται να εξυπηρετήσει ταχύτερα.

Όλες οι τιμές περιλαμβάνουν ΦΠΑ.

Τα έξοδα αποστολής υπολογίζονται στο Ταμείο.

Για τη διευθέτηση σχετικών θεμάτων μπορείτε να επικοινωνείτε μαζί μας τηλεφωνικά στο 2102692626 ή μέσω email στο returns@enallaktiko.gr. Εναλλακτικά, μπορείτε να αιτηθείτε επιστροφή χρημάτων ή προϊόντων απευθείας μέσα από το λογαριασμό σας.