Προϊόν βιολογικής γεωργίας • Πλήρης πρωτεΐνη • Ιδανικό σαν προσθήκη σε σαλάτες

Label: Όλα Bio (Βιο-Υγεία)
Χώρα προέλευσης: Καναδάς

Το άγριο ρύζι είναι μία ιδιαίτερη ποικιλία μακρόσπερμου ρυζιού, το οποίο μπορεί να καταναλωθεί ζεστό, συνήθως μαζί με άλλα είδη ρυζιού ή κρύο σαν προσθήκη σε σαλάτες.

Το αγριόρυζο είναι ένα αρωματικό ρύζι με έντονη γεύση που όμως απαιτεί και ειδική διαχείριση, καθώς ο χρόνος βρασμού του μπορεί να φτάσει ακόμη και τη μία ώρα. Για το λόγο αυτό, στην περίπτωση που σκοπεύετε να το μαγειρέψετε μαζί με κάποιο άλλο ρύζι, είναι σημαντικό να υπολογίσετε τους κατά πολύ διαφορετικούς χρόνους βρασμού τους.

Το άγριο ρύζι είναι ένα ιδιαίτερα θρεπτικό τρόφιμο, καθώς - εκτός από την υψηλή περιεκτικότητά του σε υδατάνθρακες - περιέχει, αν και ορισμένα σε μικρές ποσότητες, όλα τα απαραίτητα για τον ανθρώπινο οργανισμό αμινοξέα, γεγονός που το καθιστά από μόνο του ένα γεύμα πλήρους πρωτεΐνης.

Τέλος, το άγριο ρύζι είναι ιδιαίτερα φτωχό σε λιπαρά και συνεπώς μπορεί να αποτελέσει ιδανική προσθήκη σε μία διατροφή χαμηλών λιπαρών ή να συνδυαστεί άφοβα με άλλες τροφές, πλούσιες σε καλά λιπαρά.

Διατροφική αξία*

Ενέργεια: 357kcal
Λιπαρά: 1,1g
εκ των οποίων κορεσμένα: 0,2g
Υδατάνθρακες: 68,7g
εκ των οποίων σάκχαρα: 2,5g
Εδώδιμες ίνες: 6,2g
Πρωτεΐνη: 14,7g
Αλάτι: 0,017g

*: Ανά 100 γραμμάρια

---

Μπορεί να περιέχει ίχνη αραχίδας, ξηρών καρπών με κέλυφος, σόγιας, σησαμιού & γλουτένης.

Για την καλύτερη διατηρησιμότητα του προϊόντος, να φυλάσσεται σε θερμοκρασία έως 18°C.