Ελληνικό προϊόν • Πλούσιο σε βιταμίνη A & C • Πλούσιο σε λυκοπένιο

Label: Tradifresh
Συστατικά: Κόκκινη ψητή πιπεριά (76%), σκόρδο, μαϊντανός, νερό, ξύδι, αλάτι, ζάχαρη, ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ
Προέλευση: Ελλάδα (Αντίγονο Φλώρινας)
Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από: 20/12/2023

Η κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης είναι ένα προϊόν της ελληνικής Γης, το οποίο έχει καθιερώσει την ακριτική αυτή περιοχή στο γαστρονομικό χάρτη της χώρας μας. 

Διατροφικά, οι πιπεριές Φλωρίνης μπορούν να αποτελέσουν έναν πολύτιμο σύμμαχο για την υγεία μας χάρη στις βιταμίνες C και B6 που περιέχει, ενώ η εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητά τους σε λυκοπένιο τους χαρίζει σημαντικές αντιοξειδωτικές ιδιότητες.

Αξίζει να σημειωθεί πως το λυκοπένιο είναι ένα καροτενοειδές, του οποίου η κατανάλωση έχει συνδεθεί πρωτίστως με την καλή υγεία των ματιών και συγκεκριμένα με την πρόληψη της εκφύλισης της ωχράς κηλίδας.

Οι πιπεριές Φλωρίνης δεν περιέχουν καψαϊκίνη, ενώ το κύριο χαρακτηριστικό τους είναι η μεστή, γλυκιά τους γεύση, η οποία ενισχύεται κατά το ψήσιμο.

Η πιπεριά Φλωρίνης αποτελεί στη χώρα μας ένα από τα πιο δημοφιλή ορεκτικά. Ωστόσο, μπορεί να προστεθεί και σαν συστατικό σε σαλάτες, σάντουιτς κ.α.. Παντρεύεται ιδανικά σε παρασκευές που περιέχουν φέτα.

Διατροφική αξία*

Ενέργεια: 377kcal
Λιπαρά: 4,5g
εκ των οποίων κορεσμένα: 0,9g
Υδατάνθρακες: 10,6g
εκ των οποίων σάκχαρα: 9,8g
Πρωτεΐνη: 1,8g
Αλάτι: 1,4g

*: Ανά 100 γραμμάρια