Παράβλεψη
  • Σχετικά με εμάς
  • Υπηρεσίες
    • Διαιτολογική παρακολούθηση
    • Ανάλυση σύστασης σώματος
    • Online πρόγραμμα διατροφής
  • Android App


  • Ο λογαριασμός μου

    Ξέχασες τον κωδικό σου;


  • Δημιουργία λογαριασμού

  • Δημιουργώντας ένα λογαριασμό, θα έχεις πρόσβαση στο ιστορικό των παραγγελιών σου & θα μπορείς να ολοκληρώνεις τις παραγγελίες σου γρηγορότερα!


    Συμπλήρωσε το email σου για να σου στείλουμε το link ανανέωσης του κωδικού σου


    Ακύρωση



  • Δημιουργία λογαριασμού

  • Δημιουργώντας ένα λογαριασμό, θα έχεις πρόσβαση στο ιστορικό των παραγγελιών σου & θα μπορείς να ολοκληρώνεις τις παραγγελίες σου γρηγορότερα!


0

image/svg+xml

  • Blog
    • Όλα
    • Συνταγές
      • Αλμυρά γεύματα
      • Γλυκές παρασκευές
      • Βασικές παρασκευές
      • Ροφήματα
    • DIY
    • Wiki
    • Smart tips
    • Ιδέες
  • E-shop

Καλάθι αγορών

Γαρίφαλο τριμμένο βιολογικής γεωργίας - Enallaktiko.gr
Γαρίφαλο τριμμένο BIO Όλα Bio 35g - Enallaktiko.gr
Γαρίφαλο τριμμένο BIO Όλα Bio 35g - Enallaktiko.gr

Γαρίφαλο τριμμένο BIO

Γαρίφαλο τριμμένο BIO

Όλα Bio

€1.30

Διαθεσιμότητα: 2 τμχ
Προϊόν βιολογικής γεωργίας
Label: Όλα Bio (Βιο-υγεία)
Ονομασία: Syzygium Aromaticum
Συνώνυμα: Γαρύφαλλο, καρυόφυλλο, μοσχοκάρφι, συζύγιον το αρωματικόν, glove
Προέλευση: Σρι Λάνκα
Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από: 30/06/2023
Το γαρίφαλο που χρησιμοποιούμε σαν καρύκευμα είτε ολόκληρο, είτε σε μορφή σκόνης, είναι το αποξηραμένο μπουμπούκι του γαριφαλόδεντρου (Syzygium Aromaticum).
Αν και συχνά συγχέεται με το ομώνυμο λουλούδι (Dianthus Caryophyllus), στην πραγματικότητα μιλάμε για δύο εντελώς διαφορετικά είδη, καθώς το ένα είναι ένα ποώδες φυτό, ενώ το άλλο πρόκειται για δέντρο.
Το χαρακτηριστικό ζεστό, ξυλώδες άρωμά του το οφείλει στο γαρυφαλέλαιο, το αιθέριο έλαιο που βρίσκεται στο εσωτερικό του. Μάλιστα, η ευγενόλη (eugenol) που συναντούμε σε αυτό, προσδίδει στο γαρίφαλο θεραπευτικές ιδιότητες που συνήθως βρίσκουν εφαρμογή στην οδοντιατρική, καθώς και στην αντιμετώπιση γαστρεντερικών (δυσπεψία, φούσκωμα, ναυτία κ.ο.κ.) και αναπνευστικών ενοχλήσεων.
Στη μαγειρική χρησιμοποιείται συχνά σε μαρινάδες για τον αρωματισμό του κόκκινου κρέατος, αλλά και σε σάλτσες που το συνοδεύουν, ενώ αποτελεί βασικό συστατικό και για την παρασκευή του μείγματος "μπαχαράτ".
Στη ζαχαροπλαστική μπορεί να προστεθεί σε κρεμώδεις παρασκευές, σε συνδυασμό με φρούτα κ.α., ενώ μπορεί ακόμη να χρησιμοποιηθεί για τον αρωματισμό ζεστών και κρύων ροφημάτων.
Το γαρίφαλο συμπληρώνει ιδανικά την οξύτητα του χυμού και την πικράδα του φλοιού εσπεριδοειδών όπως είναι το πορτοκάλι και το λεμόνι, ενώ μπορεί επίσης να συνδυαστεί με τις έντονες τανίνες του κόκκινου κρασιού και τη γλυκύτητα του αργομαγειρεμένου κρεμμυδιού.
Το γαρίφαλο, τέλος, συνδυάζεται αρμονικά με καρυκεύματα όπως είναι η κανέλα, η βανίλια, το κύμινο, το μπαχάρι, το πιπέρι, ο αστεροειδής γλυκάνισος κ.α..

Μπορεί να περιέχει ίχνη από αραχίδες, ξηρούς καρπούς με κέλυφος, σόγια, σουσάμι ή γλουτένη.
Να φυλάσσεται σε μέρος σκιερό & δροσερό.
Οι παραπάνω πληροφορίες δεν αποτελούν μέσο διάγνωσης, αντιμετώπισης ή πρόληψης ασθενειών, ούτε ιατρική συμβουλή για ασθενείς.
γαριφαλο, γαρυφαλο, γαρυφαλλο, σκονη, τριμμενο, garifalo, garyfallo,

Ίσως σε ενδιαφέρουν

Enallaktiko Sustainable Living

Προϊόντα βιολογικής γεωργίας

Περισσότεροι από 170 πιστοποιημένοι κωδικοί

Ανακυκλώσιμες συσκευασίες

Επιλέγουμε συσκευασίες από ανακυκλώσιμα υλικά

Χαμηλές τιμές

Διατηρούμε τις τιμές μας σταθερά χαμηλές

Άμεση παράδοση

Όλα μας τα προϊόντα είναι άμεσα διαθέσιμα & αποστέλλονται καθημερινά

Εγγύηση ποιότητας

Δικαίωμα δωρεάν επιστροφής προϊόντων ή επιστροφής χρημάτων

Ασφαλείς συναλλαγές

Paypal, G Pay, Viva Wallet, Τραπεζικό Έμβασμα & Αντικαταβολή

Enallaktiko Sustainable Living

  • Όροι χρήσης
  • Τιμολογιακή Πολιτική
  • Τρόποι πληρωμής
  • Προσωπικά δεδομένα

Επικοινωνία

Αίαντος 59, 'Ιλιον 13122

2102692626
info@enallaktiko.gr

Social Media

PayPal
Copyright © 2022 Enallaktiko Sustainable Living