Τριγωνέλλα (τσιμένι)
Εναλλακτικό
Ονομασία: Trigonella Foenum-Graecum
Συνώνυμα: Μοσχοσίταρο, τσιμένι, τσεμένι, τριγωνέλλα η ελληνική, γραικόχορτο, ελληνικό τριφύλλι, ελληνικό σανό, νυχάκι, στροφίλι, χέλμπα, τριγωνίσκος, τήλιδα, τηντιλίδα, τηντιλίνα, τήλι, αιγόκερας, βούκερας, fenugreek
Προέλευση: Ινδία
Η τριγωνέλλα είναι ένα μονοετές φυτό, το οποίο μοιάζει με το τριφύλλι και σαν μπαχαρικό συναντάται με τη μορφή υποκίτρινης σκόνης. Στην Τούρκικη κουζίνα, η τριγωνέλλα αποτελεί - μαζί με τον πελτέ ντομάτας, την καρυδόψιχα, το σκόρδο, το κύμινο, την πάπρικα και το αλάτι - βασικό συστατικό για την παρασκευή του τσιμενιού (çemen), ενός πολτού, με τον οποίο καλύπτεται το παστωμένο βοδινό κρέας, δίνοντάς μας τον περιβόητο παστουρμά (pastirma). Στην Ινδική κουζίνα, η τριγωνέλλα προστίθεται συχνά - μαζί με κουρκουμά, κύμινο, κόλιανδρο, γαρίφαλο, τζίντζερ κ.α. - στα μείγματα μπαχαρικών που εμείς αποκαλούμε κάρυ. Η τριγωνέλλα συνδυάζεται ιδανικά με το σκόρδο σε όλα σχεδόν τα μαγειρεμένα λαχανικά, στα όσπρια, στο κόκκινο κρέας, σε έντονες σάλτσες κ.α. Τέλος, διαθέτει σημαντικές ευεργετικές ιδιότητες, οι οποίες σχετίζονται πρωτίστως με την αύξηση της ερωτικής επιθυμίας στους άνδρες και την αύξηση της γαλακτοφορίας στις θηλάζουσες γυναίκες. Κάποιες μελέτες μάλιστα έδειξαν πως η κατανάλωσή της μπορεί να συμβάλει στην ελαφρώς ταχύτερη μείωση του λιπώδους ιστού σε αθλητές και στην αύξηση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη σε διαβητικούς.
Ίσως η πιο συχνή παρενέργεια που έχει παρατηρηθεί από την κατανάλωση τριγωνέλλας, είναι η ασυνήθιστη οσμή του σώματος και - αν και σπάνια - η ήπια αλλεργική αντίδραση σε άτομα που είναι αλλεργικά στα ρεβίθια. Το προϊόν μπορεί να περιέχει ίχνη αραχίδων, σόγιας, ξηρών καρπών με κέλυφος, σέλινου, σιναπιού, σησαμιού, λούπινου ή δημητριακών με γλουτένη. Διατηρείται σε ξηρό, δροσερό & σκιερό μέρος. Οι παραπάνω πληροφορίες δεν αποτελούν μέσο διάγνωσης, αντιμετώπισης ή πρόληψης ασθενειών, ούτε ιατρική συμβουλή για ασθενείς.
• Online μέσω του E-shop μας
• Τηλεφωνικά, καλώντας μας στο 2102692626
Οι τηλεφωνικές γραμμές του E-shop λειτουργούν καθημερινά από τις 09:00 έως και τις 17:00.
• Μετρητά / Αντικαταβολή
• Χρεωστική ή πιστωτική κάρτα (Visa, Mastercard, American Express, Maestro, Discover κ.α.)
• Paypal
• Viva Wallet
• Google Pay (μέσω Viva Payments)
• Τραπεζική κατάθεση (Εθνική)
Οι αποστολές των προϊόντων μας γίνονται σε συνεργασία με τις εταιρείες ταχυμεταφορών Weboxit (Αθήνα & Θεσσαλονίκη) και ΕΛΤΑ Courier (υπόλοιπη Ελλάδα).
Οι παραγγελίες που πραγματοποιούνται από Δευτέρα έως Παρασκευή μέχρι και τις 12:00 το μεσημέρι αποστέλλονται αυθημερόν και φθάνουν συνήθως στον προορισμό τους, σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη, την επόμενη εργάσιμη ημέρα και στην υπόλοιπη Ελλάδα σε 1-3 εργάσιμες ημέρες. Εξαιρούνται οι δυσπρόσιτες περιοχές, στις οποίες η διάρκεια παράδοσης ενδέχεται να διαρκέσει περισσότερο.
Το μέγιστο συνολικό βάρος για κάθε μία παραγγελία έχει οριστεί στα 7kg.
Τα ελάχιστα έξοδα αποστολής ανέρχονται στα €2,90 και ισχύουν για παραγγελίες συνολικού βάρους μέχρι 2kg. Για κάθε επιπλέον κιλό υπάρχει μία χρέωση της τάξης των €0,80.
Για παραγγελίες άνω των €39,00 η αποστολή των προϊόντων μας γίνεται δωρεάν ανεξαρτήτως βάρους (έως 7kg).
Η επιλογή πληρωμής με αντικαταβολή επιφέρει μία χρέωση της τάξης του €1,90, η οποία ΔΕΝ εμφανίζεται στα έξοδα αποστολής.
Για τη διευθέτηση σχετικών θεμάτων μπορείτε να επικοινωνείτε μαζί μας τηλεφωνικά στο 2102692626 ή μέσω email στο returns@enallaktiko.gr.
Περισσότερες λεπτομέρειες θα βρείτε στην ενότητα Πολιτική Επιστροφών.