Προϊόν βιολογικής γεωργίας • Ελληνικό προϊόν

Label: Εκλεκτή Κουζίνα (Βιοαγρός)
Συστατικά: Κρίταμο*, ελαιόλαδο*, ξύδι*, αλάτι, νερό (* : Προϊόν βιολογικής γεωργίας)
Προέλευση: Ελλάδα

Το κρίταμο είναι ένα αυτοφυές φυτό με ιδιαίτερο άρωμα και γεύση που ευδοκιμεί σε παραθαλάσσιους κρημνώδεις βράχους.

Στο εμπόριο θα τη συναντήσουμε με τη μορφή πίκλας ή τουρσιού και μπορούμε να τη χρησιμοποιήσουμε για να προσθέσουμε ένταση και αλμύρα σε σαλάτες, σε σάλτσες μαζί με τόνο ή αντζούγια κ.α..

Διατροφικά, το κρίταμο αποδίδει ελάχιστες θερμίδες και για το λόγο αυτό συγκαταλέγεται μεταξύ των λεγόμενων "ελεύθερων τροφίμων". Ωστόσο, η κατανάλωσή της θα πρέπει να γίνεται με μέτρο λόγω της εξαιρετικά υψηλής της περιεκτικότητας σε αλάτι.

Διατροφική αξία*

Ενέργεια: 72kcal
Λιπαρά: 6,1g
εκ των οποίων κορεσμένα: 0,9g
Υδατάνθρακες: 1,3g
εκ των οποίων σάκχαρα: 0,4g
Εδώδιμες ίνες: 3,9g
Πρωτεΐνη: 1,0g
Αλάτι: 3,5g

*: Ανά 100 γραμμάρια

---

Στραγγισμένο βάρος 90g.

Διατηρείται σε σκιερό και δροσερό μέρος.

Μετά το άνοιγμα διατηρείται στο ψυγείο.