Αντιοξειδωτικό

Label: Mega Foods (Βιο-υγεία)
Ονομασία: Vaccinium Macrocarpon
Συνώνυμα: Μακρόκαρπο μύρτιλο, κράνμπερυ, cranberry
Σύσταση: 100% cranberry βιολογικής γεωργίας
Τρόπος χρήσης: Ρόφημα
Δοσολογία: 1-2 κουταλιές του γλυκού ανά ρόφημα
Προέλευση: Γερμανία

Η σκόνη από cranberry - λόγω του τρόπου επεξεργασίας της - διατηρεί πολλά από τα ευεργετικά συστατικά του φρέσκου καρπού, παραμένοντας πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία. 

Είναι επίσης εξαιρετικά πλούσια σε αντιοξειδωτικά (προανθοκυανιδίνες, φλαβονοειδή, κερκετίνη κ.α.). Οι προανθοκυανίδες που περιέχει φαίνεται μάλιστα πως διαθέτουν σημαντικές αντιβακτηριακές και αντιμικροβιακές ιδιότητες, συμβάλλοντας θετικά έναντι των ουρολοιμώξεων.

Τέλος, υπάρχουν ενδείξεις πως τα βιοενεργά συστατικά των cranberries, συμβάλλουν στην πρόληψη καρδιαγγειακών και νευροεκφυλιστικών παθήσεων.

Τρόποι χρήσης

Προσθέστε μία μικρή ποσότητα σκόνης (1-2 κουταλιές του γλυκού ανά μερίδα) σε χυμούς φρούτων, σε smoothie, στο γιαούρτι κ.α..

Η σκόνη από cranberry μπορεί επίσης να προστεθεί σε μπάρες δημητριακών (είτε μέσα στο μείγμα, είτε σαν επικάλυψη), σε dressing κ.α..

Τέλος, η σκόνη από cranberry μπορεί να χρησιμοποιηθεί ακόμη και σαν φυσική χρωστική σε μείγματα ζαχαροπλαστικής και γλυκά αρτοσκευάσματα.

Διατροφική αξία*

Ενέργεια: 452kcal
Λιπαρά: 5,0g
εκ των οποίων κορεσμένα: 1,5g
Υδατάνθρακες: 78,0g
εκ των οποίων σάκχαρα: 22,0g
Εδώδιμες ίνες: 37,0g
Πρωτεΐνη: 5,0g
Αλάτι: 45μg

*: Ανά 100 γραμμάρια

---

Το label Mega Foods ανήκει στη Βιο-υγεία, μία εταιρεία με έδρα τον Άγιο Στέφανο Αττικής, η οποία ιδρύθηκε το 2000 και σήμερα κατέχει ηγετική θέση στην αγορά βιολογικών προϊόντων ξηρού φορτίου στην Ελλάδα.

Η εταιρεία έχει πιστοποιηθεί από την IQCert για την εφαρμογή του συστήματος διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων ISO 22000:2005, ενώ όλα τα βιολογικά της προϊόντα πιστοποιούνται από τον ανεξάρτητο φορέα BioHellas.

Για ασφαλέστερη διατηρησιμότητα να φυλάσσεται σε θερμοκρασία έως 18°C.

Μπορεί να περιέχει ίχνη από αραχίδες, ξηρούς καρπούς με κέλυφος, σόγια, σουσάμι & γλουτένη.

Οι παραπάνω πληροφορίες δεν αποτελούν μέσο διάγνωσης, αντιμετώπισης ή πρόληψης ασθενειών, ούτε ιατρική συμβουλή για ασθενείς.