{"product_id":"canadian-beluga-lentils","title":"Φακές Beluga","description":"\u003ch6 style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cem\u003eΠροϊόν βιολογικής γεωργίας • Πλήρης πρωτεΐνη • Πηγή εδώδιμων ινών\u003c\/em\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cstrong\u003eLabel: \u003c\/strong\u003eΌλα Bio \u003cem\u003e(Βιο-Υγεία)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠροέλευση: \u003c\/strong\u003eΚαναδάς\n\u003ch6\u003e\u003c\/h6\u003e\nΟι \u003cstrong\u003eφακές Beluga\u003c\/strong\u003e είναι ένα μικρόσπερμο είδος φακής με χαρακτηριστικό μαύρο χρώμα, το οποίο οφείλουν στις ανθοκυανίνες που περιέχουν.\n\u003ch6\u003e\u003c\/h6\u003e\nΣυγκριτικά με τις καφέ φακές, οι φακές Beluga είναι πιο εύπεπτες, ενώ χρειάζονται και ελαφρώς λιγότερο χρόνο βρασμού.\n\u003ch6\u003e\u003c\/h6\u003e\nΣε αντίθεση μάλιστα με τις περισσότερες φυτικές πηγές πρωτεΐνης, οι φακές Beluga περιέχουν όλα τα απαραίτητα για τον ανθρώπινο οργανισμό αμινοξέα. Μάλιστα, ο συνδυασμός τους με τροφές όπως είναι το κρεμμύδι και το σκόρδο, μπορούν να εμπλουτίσουν το τελικό μας γεύμα με επιπλέον μεθειονίνη, ένα απαραίτητο αμινοξύ, το οποίο ναι μεν υπάρχει στις φακές, αλλά σε μικρότερο βαθμό.\n\u003ch6\u003e\u003c\/h6\u003e\nΣε σύγκριση με τα άλλα είδη φακής, η χαμηλότερη περιεκτικότητα της φακής Beluga σε εδώδιμες ίνες βοηθά στην καλύτερη απορρόφηση του σιδήρου που περιέχει και τη βιοδιαθεσιμότητα του οποίου μπορούμε να αυξήσουμε ακόμη περισσότερο, συνδυάζοντάς τες με τροφές όπως είναι η κινόα ή με αρτύματα όπως είναι το ξίδι.\n\u003ch6\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cem\u003eΟι φακές Beluga μπορούν να καταναλωθούν σαν κυρίως γεύμα, μόνες τους ή μαζί με ρύζι ή κινόα ή ακόμη και σαν συστατικό σε πράσινες σαλάτες. \u003c\/em\u003e\n\u003ch6\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eΔιατροφική αξία*\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch6\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cstrong\u003eΕνέργεια:\u003c\/strong\u003e 306kcal \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΛιπαρά:\u003c\/strong\u003e 1,5g\u003cbr\u003e \u003cem\u003eεκ των οποίων κορεσμένα: 0,3g\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΥδατάνθρακες:\u003c\/strong\u003e 43,0g\u003cbr\u003e \u003cem\u003eεκ των οποίων σάκχαρα: 1,0g\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΕδώδιμες ίνες:\u003c\/strong\u003e 18,0g\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eΠρωτεΐνη:\u003c\/strong\u003e 21,0g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΑλάτι:\u003c\/strong\u003e 0,01g \u003cbr\u003e\n\u003ch6\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cem\u003e*: Ανά 100 γραμμάρια\u003c\/em\u003e\n\u003ch6\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch6\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cem\u003eΟι φακές Beluga δε χρειάζονται μούλιασμα.\u003c\/em\u003e\n\u003ch6\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cem\u003eΜπορεί να περιέχει ίχνη \u003cstrong\u003eαραχίδας\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eξηρών καρπών με κέλυφος\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eσόγιας\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eσησαμιού\u003c\/strong\u003e \u0026amp; \u003cstrong\u003eγλουτένης\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\n\u003ch6\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cem\u003eΓια την καλύτερη διατηρησιμότητα του προϊόντος, να φυλάσσεται σε θερμοκρασία έως 18°C.\u003c\/em\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none;\" id=\"keywords\"\u003eφακες, φακη, φακή, μαυρη, fakew, fakh, mayrh, mayrew, ma;yrew, μαυρες, ΦΑΚΕΣ ΜΑΥΡΕΣ ΟΛΑ BIO 300G,\u003c\/div\u003e","brand":"Όλα Bio","offers":[{"title":"500g","offer_id":56513546584388,"sku":null,"price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0326\/7917\/files\/BELUGA_BIO_500G.jpg?v=1773393916","url":"https:\/\/www.enallaktiko.gr\/products\/canadian-beluga-lentils","provider":"Enallaktiko.gr","version":"1.0","type":"link"}