Προϊόν βιολογικής γεωργίας • Χωρίς προσθήκη ζάχαρης

Label: Όλα Bio (Βιο-Υγεία)
Συστατικά: Μύρτιλο* (95%), χυμός μήλου* (5%) (* : Προϊόν βιολογικής γεωργίας)
Προέλευση: Σερβία

Τα μύρτιλα, περισσότερο γνωστά ως blueberries, προέρχονται από το είδος Vaccinium Angustifolium, έναν οπωροφόρο θάμνο της οικογένειας των Ερεικοειδών.

Πρόκειται για ένα φρούτο που, τουλάχιστον στη χώρα μας, δύσκολα συναντάται φρέσκο, χωρίς ωστόσο αυτό να επηρεάζει σημαντικά τη διατροφική του αξία.

Το μικροσκοπικό αυτό φρούτο που στην αποξηραμένη μορφή του μοιάζει αρκετά με τη μαύρη σταφίδα, είναι εξαιρετικά πλούσιο σε αντιοξειδωτικά. Μάλιστα, τα φλαβονοειδή που υπάρχουν σε αυτό, έχουν συσχετισθεί με τη μείωση του κινδύνου εμφάνισης αθηροσκλήρωσης και της ανάπτυξης διαβήτη.

Το μύρτιλο έχει αποτελέσει αντικείμενο εκτεταμένων ερευνών, οι οποίες κατέδειξαν κάποια θετική επίδρασή του ως προς την πρόληψη νευροεκφυλιστικών νόσων, όπως αυτές του Parkinson και του Alzheimer.

Λίγα λόγια για το προϊόν

Τα blueberries της Όλα Bio είναι ένα προϊόν βιολογικής γεωργίας, το οποίο έχει υποστεί ωσμωτική αφυδάτωση, μία τεχνική, η οποία μας δίνει προϊόντα με σχετικά μεγάλη διάρκεια ζωής, με μέση υγρασία και με βελτιωμένα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά.

Σε αντίθεση μάλιστα με τη συνήθη προκατεργασία ξήρανσης μέσω ωσμωτικής αφυδάτωσης με τη χρήση ζάχαρης, στα συγκεκριμένα μύρτιλα έχει χρησιμοποιηθεί αποκλειστικά χυμός μήλου βιολογικής γεωργίας.

Διατροφική αξία*

Ενέργεια: 324kcal
Λιπαρά: 1,6g
εκ των οποίων κορεσμένα: 0,1g
Υδατάνθρακες: 73,0g
εκ των οποίων σάκχαρα: 59,0g
Εδώδιμες ίνες: 9,7g
Πρωτεΐνη: 2,3g
Αλάτι: 0,01g

*: Ανά 100 γραμμάρια

---

Μπορεί να περιέχει ίχνη αραχίδας, ξηρών καρπών με κέλυφος, σόγιας, σησαμιού & γλουτένης.

Να φυλάσσεται σε μέρος σκιερό & δροσερό. Μετά το άνοιγμα, διατηρείται στο ψυγείο.