Υπάρχουν κάποιες συνταγές που μας δίνουν τόσο νόστιμες δημιουργίες και ταυτόχρονα είναι τόσο εύκολες, που όταν τις ανακαλύψουμε είναι δύσκολο να μην αναφωνήσουμε "Μα πώς δεν το είχα σκεφτεί νωρίτερα;". Μία τέτοια συνταγή είναι και αυτή της μους σοκολάτας με αβοκάντο. 

Το porridge (πόριτζ) αποτελεί μία εκ των βασικών τροφών σε αρκετές χώρες της Αφρικής, ενώ συνηθίζεται επίσης να καταναλώνεται ζεστό ή κρύο, ως πρωινό ή και ως βραδινό σε μεγάλο μέρος της Βόρειας Ευρώπης και της Ρωσίας.

Ένα από τα πιο νόστιμα και υγιεινά γλυκά που μπορεί να φτιάξει κανείς και που είναι κατάλληλο για μικρούς και μεγάλους, είναι το παγωτό μπανάνα. Όχι όμως οποιοδήποτε παγωτό μπανάνα, αλλά αυτό για το οποίο χρειαζόμαστε μόλις δύο υλικά! 

Τα smoothie είναι ένας υγιεινός, γευστικός και ιδιαίτερα δροσιστικός τρόπος να ξεκινήσουμε τη μέρα μας ή να γεμίσουμε το κενό ανάμεσα σε δύο γεύματα.

Η κρέμα καρύδας αποτελεί μία εξαιρετική πρώτη ύλη, ειδικά όταν αυτή αντικαθιστά άλλα, βαριά επεξεργασμένα υλικά. Σήμερα θα δούμε πώς μπορούμε να φτιάξουμε μία πανεύκολη σαντιγύ με βασικό μας υλικό την κρέμα καρύδας.

Ξεχάστε τη merenda και τη nutella! Η καλύτερη πραλίνα σοκολάτας-φουντουκιού είναι αυτή που θα φτιάξετε με τα χεράκια σας (και το multi σας) μέσα σε λίγα μόλις λεπτά. 

Το να ακολουθεί κανείς μία σωστή διατροφή δε σημαίνει πως δε μπορεί να απολαύσει και ένα νόστιμο γλυκό. Και φυσικά, ένα νόστιμο γλυκό δεν είναι εξ ορισμού ανθυγιεινό. 

Ποιος είπε ότι η ζαχαροπλαστική πρέπει να είναι δύσκολη; Και ποιος είπε πως υγιεινή διατροφή σημαίνει στέρηση; Όποιος και να το είπε πάντως, σίγουρα δεν είχε υπόψιν του τη σημερινή συνταγή, η οποία θα μας βοηθήσει να φτιάξουμε εύκολα και υγιεινά τρουφάκια με μόλις 3 υλικά και... χωρίς προσθήκη ζάχαρης!

Ένα smoothie με μπανάνα και φρεσκοτιμμένο ginger (πιπερόριζα) δεν είναι μόνο γευστικό, αλλά μπορεί επίσης να μας προσφέρει ανακούφιση από τις καούρες.  

Μία από τις πιο θρεπτικές συντηρημένες τροφές είναι ο πελτές τομάτας κι αυτό χάρη στην πλούσια περιεκτικότητά του σε λυκοπένιο, μία φυτοχημική ουσία που περιέχεται σε μεγάλο βαθμό στην τομάτα και η οποία μάλιστα απορροφάται καλύτερα όταν αυτή έχει επεξεργαστεί θερμικά.