0

Blog

/

coconut sugar

Συνταγές: Γλυκό πόριτζ βρώμης


Το porridge (πόριτζ) αποτελεί μία εκ των βασικών τροφών σε αρκετές χώρες της Αφρικής, ενώ συνηθίζεται επίσης να καταναλώνεται ζεστό ή κρύο, ως πρωινό ή και ως βραδινό σε μεγάλο μέρος της Βόρειας Ευρώπης και της Ρωσίας.

Διάβασε περισσότερα

Συνταγές: Σπιτικό παντεσπάνι με μπανάνα & καρύδα


Το να ακολουθεί κανείς μία σωστή διατροφή δε σημαίνει πως δε μπορεί να απολαύσει και ένα νόστιμο γλυκό. Και φυσικά, ένα νόστιμο γλυκό δεν είναι εξ ορισμού ανθυγιεινό. 

Διάβασε περισσότερα

Ζάχαρη καρύδας: Ένα φυσικό γλυκαντικό με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη


Η ζάχαρη καρύδας είναι ένα φυσικό γλυκαντικό που λαμβάνεται από τα άνθη του κοκοφοίνικα και έχει υποστεί σαφώς ηπιότερη επεξεργασία από τη ζάχαρη που λαμβάνεται από το ζαχαροκάλαμο ή τα ζαχαρότευτλα, ενώ και η καλλιέργειά της είναι σε μεγάλο βαθμό σύμφωνη με τα πρότυπα της βιολογικής γεωργίας.

Διάβασε περισσότερα