Το E-shop θα παραμείνει κλειστό έως τις 26/08. Καλό Καλοκαίρι!
Συνταγές: Σπιτικός ζωμός από περισσεύματα λαχανικών
Το να φτιάξει κανείς το δικό του σπιτικό ζωμό με τα υλικά της αρεσκείας του σαφώς απαιτεί περισσότερο χρόνο και κόπο από το πετάξει απλώς έναν κύβο μέσα σε βραστό νερό. Ωστόσο, στη σημερινή μας ανάρτηση θα δούμε πώς μπορούμε να φτιάξουμε το δικό μας σπιτικό ζωμό, εκμεταλλευόμενοι τη φύρα μερικών ημερών.
Συνταγές: Σπιτική κέτσαπ
Μία από τις πιο θρεπτικές συντηρημένες τροφές είναι ο πελτές τομάτας κι αυτό χάρη στην πλούσια περιεκτικότητά του σε λυκοπένιο, μία φυτοχημική ουσία που περιέχεται σε μεγάλο βαθμό στην τομάτα και η οποία μάλιστα απορροφάται καλύτερα όταν αυτή έχει επεξεργαστεί θερμικά.
Επικοινωνία
Αίαντος 59, 'Ιλιον 13122
2102692626
info@enallaktiko.gr

Copyright © 2022 Enallaktiko Sustainable Living